d'arancio, aggiungete l'aceto, dopo alcune settimane di | macerazione | filtrate e conservate in bottiglie. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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pone in alambicco in | macerazione | per ore 26, sciogliendo la triaca nell'acqua di tutto |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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si procede come per gli altri sciroppi, cioè si mettono in | macerazione | i fior d'arancio nell'acqua per alcune ore, si passa |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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specie. Si pone una porzione di pane (circa 150 grammi) in | macerazione | nell'acqua distillata per alcune ore, quindi si filtra. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| macerazione | deve durare non meno di quindici giorni, indi si fa passare |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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e i gusci ben puliti dai granelli, dopo 3 settimane di | macerazione | aggiungetevi lo zucchero sciroppato coll'acqua e filtrate. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il principio tossico dei funghi solubile nell'acqua, la | macerazione | o l'ebollizione nell'acqua carica di sale marino, basta per |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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necessarie: in mancanza del latte supplisce l'acqua, e la | macerazione | anche quando duri solo un quarto d'ora può essere |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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indi ponetevi le lenti state prima in infusione o in | macerazione | in acqua fresca (e bene mondate) per alcune ore, nonchè poi |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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separando il glutine della pasta sospetta mediante la sua | macerazione | protratta nell'acqua e la successiva lavatura a freddo, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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aromatico. Vien privato dall'acre suo succo mediante la | macerazione | per qualche tempo nel cognac, rhum, acquavite od altri vini |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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tre litri di buona acquavite rettificata, aggiungendo alla | macerazione | due baccelli di vainiglia del Messico sminuzzata. Si passa |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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si può lozionare le parti scoperte del corpo con una | macerazione | di quassia amara. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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buccia alle mandorle anche dopo alcuni giorni di semplice | macerazione | nell'acqua fredda), pestatele nel mortajo di pietra con |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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d'acqua; dopo ben schiumato, unitevi il liquore della | macerazione | con 10 grammi di marmellata di albicocche e mezzo quintino |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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questo caso devono aver subita la prima preparazione e la | macerazione | nell'acqua che leva loro l'amaro. Se sono conservate nella |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ermeticamente, ricopritele di alcool a 90° e lasciatele in | macerazione | per una diecina di giorni. Le proporzioni tra le corteccie |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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fuoco un egual peso di zucchero con un gocciolo d'acqua di | macerazione | delle noci che saranno state intanto sgocciolate; quando lo |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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