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machèes
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in purea quelle passate allo staccio, e chiamansi patate
machèes
quelle infrante col mestolo e col forchettone.
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
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1931
Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
Grottaferrata
cucina
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3
1931
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