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farina gialla è sempre bene che sia  macinata  piuttosto grossa.
farina gialla è sempre bene che sia  macinata  piuttosto grossa.
glutine di farina mal  macinata  è granuloso, difficile a riunirsi con la mano, non ha
Gnocchetti di farina gialla. — Scegliete la farina  macinata  grossa, che sia insomma granulosa. Se non v'è possibile
patate grosse 2 etti di polpa di vitello  macinata  60 gr. di burro 1 foglia di cipolla 1 mazzetto di
due ettogrammi di farina  macinata  piuttosto grossa. Quando il brodo bolle, lasciatevi cadere
anche farina di amido. Una punta di coltello di ammoniaca  macinata  finissima può facilitare la riescita della torta.
gr. di midolla di pane e 50 gr. di carne di majale cotta e  macinata  e un pajo d'uova.
farina, per quest'uso, è bene sia  macinata  grossa; se no è meglio ricorrere al semolino fine di
farina di granturco, per quest'uso è bene sia  macinata  piuttosto grossa. Si sala l'acqua e quando bolle, si versa,
infine le due uova intere. Mescolate a tutto ciò la carne  macinata  e formatene un impasto molto omogeneo. Formate una specie
in generale. — Dose: 3 ettogrammi 3 di farina di meliga  macinata  di fresco, di buon odore e setacciata, un ettogramma di
in generale. - Dose: 3 ettogrammi di farina di meliga  macinata  di fresco, di buon odore e setacciata, 1 ettogramma di
e di mele. — Cuocete mezzo litro di farina di granturco  macinata  grossa (franta) con due pizzichi di sale in litri 1 1/4 di
della farina che dev'essere proveniente da grano maturo e  macinata  nè troppo grossa, nè troppo fina, la lunga cottura (30
di facile digestione. La farina, per quest'uso, è bene sia  macinata  grossa; se no è meglio ricorrere al semolino fine di
dopo aver levato un po' d'acqua, della farina di meliga  macinata  di fresco e setacciata 9 ettogrammi, formate una poltiglia
levato un po' d'acqua, 9 ettogrammi di farina di meliga  macinata  di fresco e setacciata; formate una poltiglia liscia e
di lattuga tritata, della carne cotta avanzata che avrete  macinata  e un mezzo bicchiere di latte. Condite con sale, pepe e un
9 ettogrammi di buona e gialla farina di meliga setacciata  macinata  di fresco. Mettete, poco per volta, la farina nel brodo,