Accademia della crusca
Ricerca libera
| fatele un poco asciugare al forno, pestatele nel mortaio o | macinatele | bene, unitele a 140 gr. di zucchero che avrete lungamente |
| Ricciarelli di Siena. — Mondate 360 gr. di mandorle, | macinatele | e mettetele in una scodella spargendovi sopra un po' di |