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9 risultati per maestra
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151627 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze

In que' paesi dove si fa uso quasi giornaliero di paste d'uova fatte in casa, non vi è servuccia che non ne sia maestra; e molto più di questa che è

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Pagina 68

Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
166775 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

principale di nostra gente, ma è vera e propria onta alla nostra Patria, la quale — anche nell'arte della tavola — fu maestra al mondo. È onta, è offesa

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Pagina 15

Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177619 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze

, cioè l'indipendenza da ogni soggezione ideologica d'oltre Alpe e la sua piena libertà di pensare, di agire, di avanzare sulla strada maestra della sua

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Pagina 12

Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214196 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 3 occorrenze

LA CUCINIERA MAESTRA METODO FACILE PER CUCINARE ESPOSTO CHIARAMENTE RICETTE PER LA COMPILAZIONE DEI LIQUORI E PER LA CONSERVAZIONE DI CIBI

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Pagina I


LA CUCINIERA MAESTRA OVVERO METODO FACILE PER CUCINARE ESPOSTO CHIARAMENTE CON L'AGGIUNTA DI RICETTE PER LA COMPILAZIONE DI LIQUORI E PER LA

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Pagina I


Ricorre quest'anno il centenario della pubblicazione della prima edizione de « La Cuciniera Maestra » che Leopoldo Bassi curò a Reggio Emilia nel

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Pagina IV

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219279 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze

In que' paesi dove si fa un uso quasi giornaliero di paste d'uova fatte in casa, non vi è servuccia che non ne sia maestra; e molto più di questa che

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Pagina 025

Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230710 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

93. Il fegato d'oca. — Il fegato d'oca s'impiega generalmente per i pâtés de foie gras di cui è maestra l'Alsazia, ma lo potete allestire d'altronde

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Pagina 372

Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
240744 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze

, non richiede affatto che la cuoca sia super-finita, e nemmeno che sia maestra provetta nel far la sfoglia e nel tirarla ultra-sottile.

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