Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
136914 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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Le Triglie si pescano tutto l'anno, ma il tempo migliore è da Maggio, a tutto Agosto.
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Il tempo migliore per mangiarlo secondo Mr. Lemery, è nella Primavera, e nell'Estate, in cui si fa la sua pesca, che principia da Maggio, e dura a
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139526 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
148562 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Le Triglie si pescano tutto l'anno, ma il tempo migliore è da Maggio, a tutto Agosto.
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Il tempo migliore :per mangiarlo secondo Mr. Lemery, è nella Primavera, e nell'Estate, in cui si fa la sua pesca, che principia da Maggio, e dura a
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I Carpi vanno in amore nel mesi di Maggio, e di Agosto, ed allora non sono buoni da mangiare, mentre sono magri, ed insipidi, come accade a tutti gli
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156350 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168105 1913 , Milano , Hoepli 4 occorrenze- w
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«pregano il signore e la signora di concedere loro il piacere di vedere accettato l'invito che fanno per giovedì 14 maggio alle ore 7 l/z (19.30)» (1).
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Maggio. — Nel mese di maggio le foglie di vite già prendono il posto dei piccoli tovagliuoli ricamati. Le fragole sono in abbondanza e le ciliegie
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173236 1952 , Milano , Editoriale Domus 6 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178799 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180118 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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4a minuta pel mese di maggio e luglio per 25 o 30 coperti descritta per ordine di servizio.
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187195 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193463 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195571 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 4 occorrenze- w
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5a Id. di pranzo magro per maggio e luglio 6a Id. per colezione o dèjeûner
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
206606 1886 , Firenze , Collini 4 occorrenze- w
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Secondo le prescrizioni del Regolamento di amministrazione e contabilità per 1 corpi del R. Esercito (1° maggio 1885):
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Id. - Regolamento d‘amministrazione e contabilità pei corpi del R. Esercito (1° maggio 1885).
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MAGGI. - Sulla acromasia de' microbi «afaneri.» (Revue scientifique, 27 maggio 1882).
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Id. - Norme d'igiene per la truppa (31 maggio 1874), Roma, Voghera e C., 1875.
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La cucina di famiglia
211409 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze- w
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Questa conserva è necessario prepararla nel mese di maggio, quando abbondano le belle e profumose rose chiamate maggesi.
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
211632 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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L'Il Maggio 1930 il poeta Marinetti partiva per il Lago Trasimeno in automobile, obbedendo a questo preoccupante, strambo e misterioso telegramma:
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
222186 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
227246 1902 , Graz , Styria 3 occorrenze- w
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N. 17. Il tartufo bianco di maggio (d'estate sino in autunno nei boschi di quercie crescono sotto terra). Il tartufo italiano e francese è bruno
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Pesci. Anguilla, tutto l'anno, migliori dicembre-maggio. Angusigole, aprile-luglio. Asià, tutto l'anno, migliore gennaio-dicembre. Barboni, settembre
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Crostacei. Astici, tutto l'anno, migliori febbraio-maggio. Gamberi, maggio-agosto. Grancevole, dicembre-aprile. Scampi, tutto l'anno, migliori nei
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
231500 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 5 occorrenze- w
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20. L'acciuga (Engraulis encrasicholus). — La pesca delle acciughe si fa con abbondanza nei mesi di maggio, giugno e luglio, specie nell'Atlantico
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garis). — Come quelle di mare. Le alose passano in aprile e maggio dal mare ai fiumi e possono all'occorrenza anche acclimatarsi nell'acqua dolce.
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235326 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242207 1935 , Milano , Olivini 5 occorrenze- w
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