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7 risultati per maggioranza
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127110 1941 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze

grande maggioranza delle persone. Si avrà un buon brodo mettendo al fuoco carne e ossa in acqua fredda e lo si farà bollire piano al fine di farlo

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, soprattutto economiche: adatte quindi alla grande maggioranza delle famiglie e specialmente di quelle numerose. Per preparare un croccante piatto di

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tartarico. L'anidride solforosa che viene in tal modo a svilupparsi fa, nella maggioranza dei casi, scomparire completamente la macchia. È indispensabile

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167494 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

È canone ormai accettato dalla maggioranza, che la carne cruda si digerisce meglio della cotta. Ma la fisiologia ci ha provato proprio il contrario e

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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177120 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze

i giorni un ricettario idoneo alle esigenze e al costume alimentare della maggioranza.

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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177658 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze

gustativo, nè a coloro che sono costretti, per motivi di salute, ad acquistare cibi speciali, ma a tutti quelli, e sono poi la maggioranza, che si recano

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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183603 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze

lardelli 10 o 12 di prosciutto grasso e magro, triturate un pezzetto d'aglio insieme ad un pò di foglie di persa (maggioranza), ed in questo trito

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