e la capra sono gli animali dai quali si ottiene un latte | maggiormente | nutritivo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
mandorle servono per dar | maggiormente | al brodo l'aspetto latteo, ma il liquido non deve riuscir |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
li Spinaci al butirro pag. 186. ma bisogna farla rosolare | maggiormente | sopra il fuoco, acciò prenda sapore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
ingrassarla | maggiormente | si deve rendere infeconda togliendole l'ovaia. Essa si |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
li Spinaci al butirro pag. 178. ma bisogna farla rosolare | maggiormente | sopra il fuoco, acciò prenda sapore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
uno degli ultimi conosciuti e coll'acqua di seltz acquista | maggiormente | il suo pregio che non con l'acqua semplice. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
l'agricoltura sono moltissime (oltre 500), ma quelle | maggiormente | coltivate da noi si riducono a poche e cioè: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
mandorle servono per dar | maggiormente | al brodo l'aspetto latteo, ma il liquido non deve riuscir |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
uno squisito senso d'arte — le cose più semplici,e perciò | maggiormente | desiderate. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
col passarle a traverso uno staccio, sono non soltanto | maggiormente | digeribili, pei ragazzi, ma sono un nutrimento sano ed |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
Si versa uno strato sottile sulla pietra | maggiormente | inclinata, e mentre lo zucchero è ancora caldo, vi si |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
il brodo è il miglior corroborante per un ammalato — | maggiormente | lo dev'essere per un convalescente; e quindi il modo di |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
|
qualità del «riso» alimento italiano che deve essere sempre | maggiormente | propagandato ed usato. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
meno scuoprirete la marmitta, | maggiormente | conserveranno la fraganza e acquisteranno sempre miglior |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
e forza. Tanto la prima, che la seconda possono | maggiormente | attingersi dai vegetali e dai legumi, purchè siano |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
mescolanze le cipollette sono quasi sempre impiegate per | maggiormente | compire la variazione. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
|
diventerà istintivo scegliere quei cibi di cui il corpo ha | maggiormente | bisogno, cibi che pure sono piacevoli e graditi. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
l'insieme, poiché il lungo riposo ne farà indurire | maggiormente | la parte più vicina alle pareti della sorbettiera. |
La cucina di famiglia -
|
che le falsificazioni del formaggio quelle che devono | maggiormente | preoccupare, inquantochè, mentre il cacio è molto proclive |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
nel Golfo di Ambracia, erano una delle vivande fredde | maggiormente | in Roma stimate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
|
mescolanze le cipollette sono quasi sempre impiegate per | maggiormente | compire la variazione. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
|
non è necessaria, ma serve a dare al gelato sapore | maggiormente | grato. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
nel Golfo di Ambraeia, erano una delle vivande fredde | maggiormente | in Roma stimate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
|
l'insieme, poichè il lungo riposo ne farà indurire | maggiormente | la parte più vicina alle pareti della sorbettiera. |
Il cuoco sapiente -
|
il pesce più delizioso della carne e le specie che | maggiormente | apprezzavano erano: lo storione, il ragno, la lampreda, la |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
si pigiano queste nei vetri collo sciroppo frattanto | maggiormente | condensato. 8 giorni dopo si ricuoce di nuovo il succo per |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
ritenendo che un animale già insipido per sè stesso lo sarà | maggiormente | qualora si sarà imbevuto d'acqua per più o meno tempo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
diventino trasparenti. Levate dallo sciroppo, questo si fa | maggiormente | condensare prima di versarlo sulle pere. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
dipende anche in parte dall'essere certe qualità di funghi | maggiormente | favorite dal clima e dalla costituzione del terreno. Oltre |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
grande fragranza ed il sapore leggermente acido, riescono | maggiormente | gustose. Alla preparazione si consiglia ancora una gradita |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
la testa, sono a giusta cottura; ma potrete assicurarcene | maggiormente | premendoli colle dita. Allorché li levate dal fuoco, |
La cucina di famiglia -
|
per indi eseguire il lavoro sopra quello che piacerà | maggiormente | al Padrone, riconoscendo sempre un solo nella spesa d' una |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
per indi eseguire il lavoro sopra quello che piacerà | maggiormente | al Padrone, riconoscendo sempre un solo nella spesa d' una |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
la testa, sono a giusta cottura; ma potrete assicurarvene | maggiormente | premendoli colle dita. Allorchè li levate dal fuoco, |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
|
delle crude, e tanto meno assimilabili riescono, quanto | maggiormente | la cottura fu prolungata. Dal punto di vista igienico le |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
benissimo all'uopo. In qualunque caso converrà legare | maggiormente | la zuppa con qualche tuorlo di uovo. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
nella stagione estiva. La polvere di piretro è fra i rimedi | maggiormente | efficaci, una delle armi più risolutive in questa accanita |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
|
e se mi sarà dato di vedere esaurita anche questa, sarò | maggiormente | animato di pubblicar quest'arte di Gastronomia, e così |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
le parti; giacché, quanto più sarà chiuso il coperchio, e | maggiormente | la carne cuocerà anche al di dentro per forza dei vapore, |
La cucina di famiglia -
|
condensi. Ciò ottenuto si faccia passare per setaccio onde | maggiormente | purgarlo, e freddo si versi nella sorbettiera e si geli |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
contro quelle. Si passino spesso in rivista gli oggetti | maggiormente | soggetti ad ammuffire, come guanti, scarpe, borse ed |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
|
della vita, verrà giorno, e non è lontano, che saranno | maggiormente | ricercati e letti gli scritti di questa specie; cioè di |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
che hanno con l'aria durante il loro corso, si fanno | maggiormente | ossigenate e meno carbonate delle acque di sorgiva da cui |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
fini. Al Cap. della Pollerìa Tom. III Cap. I., mi estenderò | maggiormente | sulle Fricassè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|