Mettete in una catinella 5 rossi d'uova e tre cucchiai di formaggio grattato, sale, pepe, e noce [inserto pubblicitarioINDUSTRIE RIUNITE Via del Tritone, 58 « Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete» Qualunque Articolo di MAGLIERIA DA NOI ] moscata; girate questo composto con un mestolo finchè divenga soffice e spumoso, a tal punto mischiateci le 5 chiare d'uova ben montate, quattro cucchiai di farina ed un pò di prezzemolo trito.
Tritone, 58 « Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete» Qualunque Articolo di MAGLIERIA DA NOI ] moscata; girate questo composto con un mestolo
Si prepara un soffritto d'olio ed aglio in una padella, e quando è pronto ci si mettono dentro dei [inserto pubblicitario Cortesi Clienti,Biancheria Maglieria Coperte Se le vostre signore non vogliono rinnovare troppo spesso le loro forniture personali, da tavola e da letto ci onorino di una loro visita.Industrie Riunite «Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete»Via del Tritone 57-58-58a Ang. Nazareno]
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Accademia della crusca