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6 risultati per magnonnaise
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180495 1922 , Torino , Favale 2 occorrenze

34. Salsa alla Magnonnaise e alla bayonnaise.

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congela sbattendola sul ghiaccio e questo si ripete sin che resti leggiera e bianca. Si serve come la Magnonnaise.

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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195691 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 3 occorrenze

congela dopo sbattendola sul ghiaccio; questo si ripete sin che resti leggiera e bianca. Si serve come la Magnonnaise.

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31. Salsa alla Magnonnaise e alla Bayon naise. — Sbattete in un tegame sul ghiaccio con un mazzetto di vimini 2 bicchieri di gelatina agra (aspic) (V

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Id. alla magnonnaise e alla bayonnaise

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199187 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze

cucina, designata, volta a volta, sotto i nomi di: «magnonnaise» «mahonnaise», o «bayonnaise». Alcuni pretendono infatti che essa sia originaria del

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