già prescriveva il miele insieme al succo di | mallo | di noce nell'infiammazione della gola. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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e le nocciole. — Qualche giorno dopo che fu tolto loro il | mallo | o l'involucro si asciugano alcune ore al sole, poi si |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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in una piccola terrina spolverizzandoli di sale, unite del | mallo | o scorza di noce e mezza foglia di lauro; dopo 5 o 6 giorni |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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dopo 40 giorni filtrate. N.° 3. Ingredienti : 30 noci col | mallo | verde raccolte dopo la metà di giugno, 500 gr. di zucchero, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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— Raccogliete n. 39 noci quando sono ancora verdi, cioè col | mallo | e così morbide che si possano passare da parte a parte con |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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il guscio non è ancora legnoso e il frutto insieme al | mallo | si può forare con uno spillo. Prima di tutto conviene |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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