lenticchie e come si | mangiano | |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
|
pesci grossi | mangiano | i piccoli. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
Scarica XML
|
costa: ma, vi sono paesi dove i tartufi abbondano e se ne | mangiano | dalle famiglie, anche mediocremente agiate, a sazietà. Per |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
mediocremente agiate, a sazietà. Per coloro, dunque, che ne | mangiano | facilmente scriviamo e raccomandiamo la presente ricetta: |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
granceole si | mangiano | in inverno e sono cibo ordinario e alquanto indigesto. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
l'uno che l'altro si | mangiano | anche crudi, con intingoli ecc. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
| mangiano | in un silenzio imposto: il desiderio di rumore e di |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
| mangiano | come antipasto dopo averle dissalate nell'acqua come le |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
I ramolacci. — Si | mangiano | crudi col sale, mondandoli e praticandovi dei tagli in |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
Scarica XML
|
affettati e conditi con olio, pepe e sale. I ravanelli si | mangiano | col sale. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
Scarica XML
|
Come sopra. Serviteli con olio, pepe e sale. Questi si | mangiano | generalmente al dessert. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
sudorifiche, nutriscono poco, sono assai ventose: si | mangiano | cotte intiere od in purée (Vedi N. 17, zuppe) e servono per |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
|
sudorifiche, nutriscono poco, sono assai ventose: si | mangiano | cotte intiere od in purée (Vedi N. 15, zuppe) e servono per |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
|
Tartufi alla spagnuola. — Vediamo un po' come gli spagnuoli | mangiano | i gustosissimi tartufi. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
vien la tosse il giorno che si | mangiano | le noci. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
cardi si | mangiano | le costole carnose e bianche delle foglie. Quelle vuote si |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
le ostriche si | mangiano | esclusivamente servendosi dell'apposito coltellino che |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
maggior parte dei siciliani la | mangiano | sulla gratella preparata in questo modo: |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
e germogli di rapa. Si | mangiano | generalmente cotti, in insalata, ma si possono anche |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
ghiotta pietanza i buoni siciliani la | mangiano | tanto calda che fredda e la chiamano: Cacoccioli in tianu. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
argentine si | mangiano | generalmente fritte ed il vero modo di friggerle è il |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
hors-d'oeuvre quelle cosette appetitose che si | mangiano | nel principiar del pranzo, siano di magro che di grasso. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
|
I piccoli granchi che si | mangiano | interi quando il loro guscio sia ancora tenero, si cuociono |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
cuociono freschi come gli altri gamberi; ordinariamente si | mangiano | allessi, in qual caso si servono freddi con olio, aceto e |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
fragole, generalmente, si | mangiano | fresche, e costituiscono sempre uno dei più deliziosi |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
se si preparano condite con altre sostanze, quanto se si | mangiano | così come vengono raccolte. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
|
hors-d'œuvres quelle cosette appetitose che si | mangiano | nel principiar del pranzo, siano di magro che di grasso. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
|
dal soavissimo profumo di cloaca soave, i convitati ne | mangiano | abbondantemente, inaffiandolo con barbera e barolo. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
conchiglie da pellegrino). (Vola Jacobaea). — Le arselle si | mangiano | come le ostriche crude e cotte. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| mangiano | altresì le barbabietole in insalata, ovvero cotte in |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
che il fico è uno dei frutti più salubri, purchè non se ne | mangiano | troppi, come diceva anche il Durante: |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
e di polipi, quelli di acqua dolce sono Sarcofagi, cioè si | mangiano | l'uno coll'altro. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
di sapore aggradevolissimo; ma di digestione non facile. Si | mangiano | allo stato naturale e cotte. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
della società, che consumano la miglior qualità di carne | mangiano | proprio a buon mercato; gli operai al contrario mangiano la |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
mangiano proprio a buon mercato; gli operai al contrario | mangiano | la carne più cara, perchè la carne a buon mercato, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
Sicilia poi, ch'è il paese degli aranci e dei limoni, lo | mangiano | con un po' di sale e lo trovano gustosissimo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
I tortellini, detti di Bologna, si | mangiano | usualmente al brodo, e siccome si trovano già preparati in |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
- Il luppolo (houblon) è pianta comunissima, di cui si | mangiano | in primavera le punte novelle, verdi, tenere tritandole con |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
|
con acqua e sale, e dopo essere sgocciolate friggendole si | mangiano | con formaggio e burro come gli sparagi. Il luppolo è un |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
|
loro la pelle con un pannolino. Tagliate a fette, si | mangiano | con l'insalata. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
Ecco una mistura bizzarra! Eppure in molte paesi, si | mangiano | fragole col latte. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
(Beta vulgaris). — Le barbabietole rosse sugose non si | mangiano | generalmente se non in insalata o in conserva, potete |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
a mascherare, nascondere, o adornare alcune vivande che si | mangiano | fredde, pasticci ed altri... avanzi. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
ai dispeptici, ai linfatici, ecc. Le ostriche si | mangiano | condite con un po' di limone e pepe. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
peducci di vitello si fanno cuocere come la testa e si | mangiano | al naturale in marinata o alla salsa ravigote. In generale |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
da taglio. I gambi del sedano da taglio si | mangiano | crudi alle frutta con olio, pepe e sale, come i finocchi, o |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
perchè lo fanno cuocere in ristretto e spessissimo lo | mangiano | senza accompagnarlo con fette di pane. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
e di polipi, quelli di acqua dolce sono Sarcofagi, cioè si | mangiano | l'uno coll'altro. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
non già perchè abbiano un sapore di pepe, ma perchè si | mangiano | condite con pepe. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
non già perchè abbiano un sapore di pepe, ma perchè si | mangiano | condite con pepe. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
crudi serviti in pinzimonio o qualsiasi altra salsa, si | mangiano | staccando le foglie una per una. Quando si arriva al cuore, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
conchiglie si | mangiano | cotte: sono buonissime nelle zuppe di magro, arrostite |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
tortelli o ravioli si | mangiano | o si mangiavano a Lione la notte di Natale dai fedeli che, |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
le uova si | mangiano | con la forchetta e per nessuna ragione, anche quando sono |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
sono sode vanno tagliate col coltello. Le uova da bere si | mangiano | servendosi del cucchiaino. Nell'uovo da bere si possono |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
— Il luppolo (houblon) è pianta comunissima, di cui si | mangiano | in primavera le punte novelle, verdi, tenere. Si tritano |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
|
con acqua e sale, e, dopo averle sgocciolate e fritte si | mangiano | con formaggio e burro come gli sparagi. Il luppolo è un |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
|