| MERLUZZO | ALLA TOSCANA: 400 gr. di merluzzo; olio; aglio; 4 pomodori. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| MERLUZZO | ALLA BOLOGNESE: 400 gr. di merluzzo; aglio, prezzemolo; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| MERLUZZO | IN TEGLIA: 400 gr. di merluzzo; cipolla; olio e burro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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trota, luccio, orata, sogliola, merluzzo, | merluzzo | salato (nè fritto nè al burro). |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| MERLUZZO | FRITTO |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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- | Merluzzo | fritto. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| Merluzzo | alla Morue. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| MERLUZZO | ALLA GENOVESE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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DI | MERLUZZO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Merluzzo | alla gratticola. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di | merluzzo | |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| MERLUZZO | |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| MERLUZZO | LESSATO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| MERLUZZO | |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Merluzzo | arrosto. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| merluzzo | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Merluzzo | in salsa. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Merluzzo | al corto-Brodo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di immergervi i pezzi di | merluzzo | si aggiunga alla pastella un uovo intero. I pezzi di |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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si aggiunga alla pastella un uovo intero. I pezzi di | merluzzo | vanno fritti immediatamente nell'olio. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Merluzzo | fritto |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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DI | MERLUZZO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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DI | MERLUZZO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Merluzzo | alla Milanese. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | alta gremolata. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | alla neve. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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o | Merluzzo | |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| Merluzzo | alla pastina. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | alla creme. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | alla vergine. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | agro-dolce. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | alla Morue. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| MERLUZZO | ALLA PROVENZALE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| MERLUZZO | IN UMIDO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| MERLUZZO | ALLA FRANCESE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| MERLUZZO | IN CASSERUOLA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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- | Merluzzo | arrosto. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| MERLUZZO | IN PASTELLA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Merluzzo | alla Provinciale. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Merluzzo | alla gremolata. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di | Merluzzo | al Sole. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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