| Mescolate | lungamente il tutto. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Mescolate | il tutto ed unite alla farina. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Mescolate | bene, lasciate stufare qualche minuto, e fate servire. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Mescolate | e bagnate con un bicchiere di panna. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Crema fritta fina con cedro, mandorle ecc. — | Mescolate | in una |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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450 grammi di spirito, | mescolate | tutto insieme, e imbottigliate. |
La cucina di famiglia -
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Tortino di farina di grano saraceno. — | Mescolate | 4 decilitri |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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— Uova | mescolate | in più maniere dette comunemente oeufs-brouillés. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Mescolate | il tutto; riunite a montagna; scavatevi un buco fondo sulla |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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Crosta d'albume con limone, arancio o liquore. — | Mescolate | 130 |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Crema fritta con sapore di limone o d'arancio. — | Mescolate | |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lo zucchero nell'acqua e | mescolate | ogni giorno finchè sia sciolto. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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dadi, qualche fegatino di pollo crudo tagliato egualmente; | mescolate | con lardo pato, tartufi, prugnoli, cipolletta, petrosemolo, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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in un bicchiere e | mescolate | insieme fra loro i seguenti liquidi, cioè: |
Il cuoco sapiente -
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dadi, qualche fegatino di pollo crudo tagliato egualmente; | mescolate | con lardo rapato, tartufi, prugnoli, cipolletta, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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è conveniente il farle con questa e con carne cruda | mescolate | insieme. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Mescolate | bene il battuto, salatelo e impepatelo e di esso riempite i |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Mescolate | il tutto, aggiungete acqua a volontà e servite con pezzetti |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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anche decorare il fondo di dette picciole stampe; cioè: | mescolate | un poco di uova molles, che trovarete alla pag.158., con un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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trovarete alla pag.158., con un pochino di colla di pesce; | mescolate | ancora un poco di verde come è descritto nel Tom. I. pag. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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è conveniente il farle con questa e con carne cruda | mescolate | insieme. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Mescolate | ogni cosa e poi coprite il recipiente serbandolo in un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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suddette materie devono essere in polvere bene asciutta e | mescolate | poi insieme passandole per setaccio. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Frittate col ripieno. — | Mescolate | in una scodella 2 uova, 2 cucchiai di farina, 2 bicchieri |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Mescolate | colla ricotta una chicchera di buon caffè nero passato da |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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| Mescolate | bene il tutto, quindi ungete di burro lo stampo, versatevi |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Mescolate | cinque o sei cucchiaiate d'olio con un pugillo di zucchero |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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due acciughe prive delle lische, ed erbe odorose tritate; | mescolate | bene il tutto acciocchè ne risulti una specie di farinata, |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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semplice, come al N.° 47, cuocete i piselli a parte e poi | mescolate | ogni cosa. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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— Di brodo | mescolate | con pezzetti di carne finamente triturata, come pure |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Appert (vedi ricetta N.° 1). Dimezzate, senza mondarle, e | mescolate | colla sesta parte delle loro mandorle mondate. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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bollente, e granellerò di pollastro pure imbianchito, | mescolate | con petrosemolo, cipolletta, scalogna, un poco di basilico, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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sale, pepe schiacciato, noce moscata, lardo rapato; | mescolate | bene, e per servite ripieno. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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dei limoni da un pannolino bagnato, spremendoli bene, e | mescolate | all'estratto altri 6 decilitri di spirito. Lasciate |
La cucina di famiglia -
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Lasciate riposare il tutto per 24 ore. Il giorno dopo | mescolate | tutto insieme, versate il liquido in un fiasco, che |
La cucina di famiglia -
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prugnoli freschi, o tartufi freschi, secondo la stagione; | mescolate | il tutto con lardo rapato, petrosemolo, scalogna, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un' idea di basilico in polvere, sugo di limone; | mescolate | bene, e servite per ripieno. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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prugnoli freschi, o tartufi freschi, secondo la stagione; | mescolate | il tutto con lardo rapato, petrosemolo, scalogna, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un'idea di basilico in polvere, sugo di limone; | mescolate | bene, e servite per ripieno. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un cucchiaio di legno, | mescolate | lungamente e fortemente sino a che acqua, burro e farina |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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fioretto, che credete: per ogni dieci libbre di zucchero, | mescolate | un bo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Mescolate | 2 tuorli d'uova sode, passate allo staccio, con olio e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Mescolate | il prezzemolo con olio, aceto, pepe, sale e uova sode |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cucchiaini d'olio, aggiungete due uova, una presa di sale e | mescolate | bene. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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