Ricerca libera

1165 risultati per mettono
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
— Funghi. Come si  mettono  in composta.
 mettono  gli aranci caramellati a raffreddare sul ghiaccio.
cetriolini si  mettono  sotto l'aceto.
sono frondine minute di petrosemolo, che si  mettono  nelle Salse.
sono frondine minute di petrosemolo, che si  mettono  nelle Salse.
prendono grammi 1500 di telline col guscio; si  mettono  in acqua fresca salata e vi si lasciano per tre ore, onde
ore, onde purgarle il più possibile dalla sabbia; dopo si  mettono  al fuoco in due litri d'acqua.
dei sugo di pomidoro, alcuni vi  mettono  un po' di vino bianco.
condiscono questi pezzi con sale e pepe e si  mettono  da parte.
averli lasciati un po' in questa infusione, si  mettono  sulla gratella e si arrostiscono.
Anethum graveolens. Ombrellifera lo cui fogliuzze si  mettono  nel brodo e nelle salse.
del sugo di pomodoro, taluni vi  mettono  un poco di vino bianco.
Si  mettono  nel grasso caldo cipolle trite, un paio di patate crude
che si lascia cuocere finchè le patate sieno tenere, poi si  mettono  delle salsicce.
Quella stanzetta sopra la volta del forno, dove i fornai  mettono  a lievitare il pane.
e visciole staccate dai gambi si  mettono  a cuocere nello zucchero filato, lasciandole consumare
ben bene il tutto; quindi senza aggiungervi altro si  mettono  in recipienti di vetro,
sanguinacci si  mettono  poi al fuoco nell'acqua bollente e vi si cuociono una
che sarà bene lasciar continuare per qualche po', si  mettono  i cavoli, e quindi il riso.
le costolette di formaggio prima di panarle. Certi vi  mettono  anche il pepe.
 mettono  le olive per un'ora in una soluzione di soda caustica.
che il frutto non abbia perduto il sapore saponaceo, e si  mettono  in salamoja.
si  mettono  in forno piuttosto caldo e, dopo sfornate, si spennellano
sparagi si mozzano un poco dalla parte del bianco, e si  mettono  a lessare legati a mazzi.
salsa bruna preparata col sugo della carne stufata si  mettono  olive trite, capperi, sardelle e un po' di pepe.
fricassea. Pezzi di testa lessata si  mettono  ancor caldi sul piatto con attorno una salsa di fricassea
 mettono  nella zuppiera alcune fettoline di pan tosto, vi si versa
 mettono  a cuocere due etti di piselli secchi, che saranno stati
e carne affumicata. Patate lessate, tagliate a fette, si  mettono  in uno stampo spalmato di burro e pane grattato, versando
poi di nuovo delle patate, infine burro e briciole; indi si  mettono  a cuocere al forno.
sparagi si mozzano un poco dalla parte del bianco, e si  mettono  a lessare legati a mazzi.
arieggiata, trascorse sei o otto settimane s'incartano e si  mettono  in cassettine.
patate. Si  mettono  a stufare delle costolette, tagliate giù ciascuna a 2
intere ed un po' di brodo. Tosto che sono morbide, si  mettono  delle patate crude trinciate a fette nel sugo colato,
mezz'ora s'impanano in un pangrattato minutissimo e si  mettono  sulla graticola, senza tema che abbiano ad attaccarsi.
 mettono  quando bolle l'acqua e debbono bollire 8 minuti
ed acqua salata in parti eguali; di questo impasto si  mettono  con un cucchiaio dei gnocchi grandi nell'acqua bollente
che saranno cotti appena salgono alla superficie. Colati si  mettono  a rosolare da ambe le parti nel burro cotto e si cospargono
come la precedente, alla riserva che in lungo del riso, si  mettono  delle pastine di Puglia.
si dividono i grappoli puliti in varie parti e si  mettono  dentro una catinella, con tant'acqua fresca da ricoprirli.
ricoprirli. Vi si lasciano alcuni minuti; poi si levano, si  mettono  ad asciugare fra un pannolino e quindi bene distesi
prendono 400 grammi di cipolline, si  mettono  in casseruola con grammi 30 d'olio e alcuni cucchiai di
averli lessati come i precedenti, si  mettono  al fuoco con un battutino d'aglio e prezzemolo, olio, sale
si passa la salsa allo staccio e vi si  mettono  dentro i filetti della lepre con un po' di aceto.
panino, dopo levata la crosta e affettata sottilmente, si  mettono  al fuoco in 1 litro di brodo freddo, lasciandole bollire
la zuppa fosse troppo densa; al momento di servirla vi si  mettono  2 tuorli frullati (frullare vedi pag. 3).
bene gl'ingredienti si  mettono  in un sol pezzo, entro il brodo bollente, e si fanno
giorni di magro si  mettono  i pomodoro nel brodo preparato di radici o cavolfiore ed il
di terra oppure in un ben smaltato recipiente. Poscia si  mettono  in un disfritto chiaro.
Polenta al forno. — Si  mettono  semplicemente le fette sulla gratella al forno; in mancanza
bollire 5 minuti e mezzo, poi si  mettono  in acqua fresca, si sgusciano piano e si rimettono in caldo
piccoli mazzi, e man mano che saranno cotti, si levano e si  mettono  da parte.
disfritto di farina. Piselli lessati teneri si  mettono  col proprio brodo in un disfritto chiaro di farina;
o in un disfritto dorato con cipolla ed aceto; lenti si  mettono  in un disfritto dorato con cipolla rinvenuta, un po'
si fanno cuocere con un po' di brodo, sale e pepe, indi si  mettono  in una salsa al burro.
Conserva di lamponi. — In una casseruola larga si  mettono  i lamponi e si collocano sul fuoco dolce che si ravviva un
stesso tempo si  mettono  gli aromi, scelti per profumarlo, entro un sacchettino di
più fine non troppo grosse si  mettono  in buon burro fumante, cospargendole d'abbondante zucchero