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un mortaio? Un bel  mortaio  di marmo, e con il suo pestello di legno, veramente
Pestate nel  mortaio  2 sardelle col peso di 3 sardelle
mandorle sbucciatele e pestatele nel  mortaio  con due cucchiaiate del detto zucchero.
visciole. — Come sopra, pestando le visciole a parte nel  mortaio  di pietra.
asciugatele bene al sole e pestatele finissime in un  mortaio  con una delle dette chiare.
la mollica è troppo secca, pestatela nel  mortaio  e passatela per lo staccio di fil di ferro.
tutto nel  mortaio  pestate finissimo, passate allo stadcio e diluite con 50
le mandorle, pestatele finissime nel  mortaio  diluendole con qualche cucchiaiata del siroppo ottenuto e
la sostanza possibile, ripetendo più volte l'operazione del  mortaio  se occorre. Unite la panna al liquido spremuto, gelatelo
le mandorle nell'acqua calda e pestatele finissime in un  mortaio  con tutto lo zucchero, che metterete a una cucchiaiata per
le mandorle nell'acqua calda e pestatele finissime in un  mortaio  con tutto lo zucchero, che metterete a una cucchiaiata per
risparmia la fatica di tritare col coltello e pestar nel  mortaio  la carne.
taglia-uova, taglia-verdure, ecc. Tagliere per il pane  Mortaio  e pestello
bene l'aglio comprimendo molto il fondo di detto  mortaio  col pestello, che girerete sempre in tondo per lo spazio di
raschiare e pulir bene il  mortaio  di cose morbide o liquide, come questa salsa, è molto a
bene al sole o al fuoco; indi pestatele finissime nel  mortaio  collo zucchero versato poco per volta.
i rossi d'uova sode in un  mortaio  insieme ai due rossi crudi, fate diventare una pomatina ed
la cipolla ed il prezzemolo e gettateli così bollenti in un  mortaio  per pestarli ben bene.
Mondate le mandorle, pestatele finamente nel  mortaio  di pietra, mettetele in fusione nello spirito insieme alla
i rossi d'uova sode in un  mortaio  insieme ai due rossi crudi, fate diventare una pomatina ed
pestare in un  mortaio  tutti questi ingredienti insieme, poi condite con sale,
spinacci libbre due pestateli nel  mortaio  e ben pestati metteteli con un poco di burro in una
una mezza libbra di mandorle pelatele e pestatele nel  mortaio  con una mezza libbra di zucchero e poi mettete tutto in un
le code dei gamberi e pestate tutto il resto nel  mortaio  con un bel pezzo di burro, aggiunto poco per volta; fate
300 gr. di tonno buono sott'olio, (1) pestatelo nel  mortaio  in modo che venga ridotto in poltiglia, aggiungetegli poi
in un  mortaio  un pò d'aglio, delle acciughe lavate e spinate e qualche
in un  mortaio  gr. 400 di mandorle dolci senza pelarle, insieme a 600 gr.
per gnocchi, maccheroni o altre paste asciutte. - In un  mortaio  pestate mezza cipolla grossa, un po' di prezzemolo, un
bollante e lavandole poi nell'acqua fresca si pestano nel  mortaio  con alcune goccie di rosolio di cannella affinchè non
Quando avrete aggiunto le uova al composto, pestatelo nel  mortaio  finchè si solleva col pestello.
noci in modo che restino bianchissime, pestatele in un  mortaio  unitamente ad un po' di midolla di pane inzuppata
pestato tiratelo su e mettetelo in un piatto. Nello stesso  mortaio  mettete le patate ben bollenti facendo cadere in esso la
3 rossi d'uova e pestate di nuovo, poi rimettete nel  mortaio  il baccalà e di tutto ciò fate un impasto omogeneo e
pestatelo nel  mortaio  con l'odore suddetto e rammorbiditelo con le uova: due a un
in  mortaio  un pugno per sorta delle seguenti erbe ben mondate e
questo, pestate nel  mortaio  le carcasse e gli altri rimasugli delle pernici, con un po'
noci in modo che restino bianchissime, pestatele in un  mortaio  unitamente ad un pò di midolla di pane inzuppata
burro composto è del burro pestato al  mortaio  con delle verdure, pesce, gamberi, acciughe, pollo cotto,