| | moscada | » ½ |
Il cuoco sapiente -
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| | moscada | » 2 |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| | moscada | 2 |
Il cuoco sapiente -
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| Ratafià di canella e noce | moscada | |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Ratafià di canella e noce | moscada | composto |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Fegato, prosciutto, limone, cipolla, sale, noce | moscada | odorosa, pane, uova, burro, rete di porco. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| gram. 2 Noce | moscada | » 2 Canella caibam » 2 Chiodi di garofano » 1 Acqua di |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| gli spinaci imbianchiti; aggiungetevi sale, pepe, noce | moscada | e al momento di ritirarli dal fuoco ultimateli |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Accademia della crusca