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TORTA  NAPOLEONE 
1, Epist. 7.a).  Napoleone  preferiva la pera spadona e la buttirra
Cuoco del Principe di Condé, poi di  Napoleone  I. — È sua la denominazione «à la Marengo» (vedi ivi).
villaggio in Piemonte ove  Napoleone  I sconfisse gli austriaci nel 1800 ed ove Napoleone III
ove Napoleone I sconfisse gli austriaci nel 1800 ed ove  Napoleone  III riportò una seconda vittoria nel 1859. — Potage à la
Ortensia, moglie di Luigi Bonaparte re d'Olanda, madre di  Napoleone  III - Consommé à la Reine Hortense, brodo di pollo con
I,  Napoleone  Bonaparte, imperatore di Francia, morto prigioniero a S.
- villaggio in Austria ove  Napoleone  I sconfisse gli austriaci nel 1809. - Chevaliers de Wagram,
Giuseppina, imperatrice di Francia, consorte divorziata di  Napoleone  I, morta a Malmaison nel 1814. — Filet de mouton à la
 Napoleone  fu battuto non tanto dall'inaspettata cavalleria di
e nella quale fu coinvolto in qualità di testimonio anche  Napoleone  I, è questa: «Lo zucchero in polvere è meno dolce dello
la colonna commemorativa delle vittorie dell'esercito di  Napoleone  I. - Aloyau de boeuf à la Vendôme, lombo di bue braciato
Gioachino Murat, cognato di  Napoleone  I, re di Napoli, fucilato il 13 Ottobre 1815. — Noix de
villaggio presso Alessandria in Piemonte ove  Napoleone  I sconfisse nel 1800 gli Austriaci al comando del generale
«à la Marengo» sono del Dunand, allora cuoco di  Napoleone  I. — Noix de veau à la Marengo, noce di vitello oleata,
stesso  Napoleone  che aveva altro per la testa, diceva all'Antonmarchi: «V'è
conte di Lee, generale francese. Fu a S. Elena con  Napoleone  I e morì a Parigi nel 1853. — Longe de veau à la Montholon,
che attrae il ferro. Nell'Isola Bella, sul lago Maggiore,  Napoleone  I, incise di suo pugno, su un lauro, qualche giorno prima
 Napoleone  I evitava sempre di dare battaglia se non aveva corroborato
già residenza di  Napoleone  I presso Rueil in Francia. — Potage à la Malmaison, zuppa
 Napoleone  I soleva dire che il soldato ha il cuore nello stomaco; ed
Duca di Wellington, generale inglese, sconfisse con Blücher  Napoleone  I a Waterloo - Côtelettes de veau à la Wellington,
La pera è celebrata pure da quel ghiottone d'Orazio.  Napoleone  preferiva la pera spadona e la butirra.
conoscono e tutti deplorano, ma che fu forse una spinta a  Napoleone  III per calare in Italia.
Maria Luisa, figlia di Francesco I, seconda moglie di  Napoleone  I. — Consommé à la Marie Louise, brodo consumato con
conoscono e tutti deplorano, ma che fu forse una spinta a  Napoleone  III per calare in Italia. Ritorniamo a bomba. Maccheroni
da una parte della corona metteteci il cappellino di  Napoleone  sopra un piccolo cuscino e dall'altra una piccola spada
celebre cuoco, già al servizio di  Napoleone  I e maestro di Carême. Seguendo Murât in Russia, morì per
— Carlo di Talleyrand Perigord, ministro di  Napoleone  I. - Croustade à la Talleyrand, pasta crostata, ripiena di
facendosi risalire la sua origine alla battaglia che  Napoleone  vinse a Marengo. Ed ecco come, secondo la leggenda,
fe' sparire un bel piatto. Talleyrand intratteneva spesso  Napoleone  sui modi migliori di cucinarli. Byron li adorava, li