Accademia della crusca
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164958 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Il calore carta giallo-scuro conviene alla pasta a choux, paste frolle napoletane mille feuilles, plumkake, ecc.
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175838 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199325 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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minestre romane e napoletane: un breve, ma interessante viaggio gastronomico a traverso il fumo e il profumo delle zuppiere di qualcuna delle principali
Pagina 066
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204836 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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danni» (Baranski). Durante il dominio della peste bos ungarica nelle provincie napoletane (1863), si mangiò carne di bovini affetti, senza
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212234 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Il signor Roberto Marino, dell'Opéra di Monte-Carlo, cantò poi mirabilmente delle canzoni napoletane.
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
228494 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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43. Maccheroni col ripieno. — Questo cibo, per il quale si distinguono le cucine napoletane, esige una certa pazienza ma riesce gustosissimo.
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