Leonardi, Francesco
131171
1790
, Roma
1 occorrenze
Siccome in questo Tomo abbiamo tutte sorta di Budinaglia, Mortadelle, Salami, Salciccie, Anduglie ec., così si rende necessario di sapere le spezie fine che si adoprano nella loro composizione; e nello stesso tempo darò anche una scorsa a qualche altro condimento egualmente necessario .
Siccome in questo Tomo abbiamo tutte sorta di Budinaglia, Mortadelle, Salami, Salciccie, Anduglie ec., così si rende necessario di sapere le spezie
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 061
Leonardi, Francesco
142790
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
1 occorrenze
Siccome in questo Tomo abbiamo tutte sorta di Budinaglia, Mortadelle, Salami, Salciccie, Anduglie ec., così si rende necessario di sapere le spezie fine che si adoprano nella loro composizione; e nello stesso tempo darò anche una scorsa a qualche altro Condimento egualmente necessario .
Siccome in questo Tomo abbiamo tutte sorta di Budinaglia, Mortadelle, Salami, Salciccie, Anduglie ec., così si rende necessario di sapere le spezie
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 064
Bossi, Vitaliano
162798
1894
, Roma , PERINO
5 occorrenze
Per serie scottature cha abbiano date forti infiammazioni è necessario rivolgersi al medico.
Per serie scottature cha abbiano date forti infiammazioni è necessario rivolgersi al medico.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 282
Appena ucciso non è affatto necessario che gli venga frollita la carne per farla divenire più tenera.
Appena ucciso non è affatto necessario che gli venga frollita la carne per farla divenire più tenera.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 333
Per confezionare questo piatto non è necessario che gli asparagi sieno eccessivamante grossi, scegliete possibilmente degli asparagi piccoli, di quella razza detta volgarmente Verdona.
Per confezionare questo piatto non è necessario che gli asparagi sieno eccessivamante grossi, scegliete possibilmente degli asparagi piccoli, di
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 355
Il cardo è necessario che sia molto tenero ed alquanto carnoso, sodo e d'un bianco che dia in giallo.
Il cardo è necessario che sia molto tenero ed alquanto carnoso, sodo e d'un bianco che dia in giallo.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 370
Sarà necessario per fare esattamente quest'operazione di bagnare le dita nell'acqua perchè la pasta non vi si attacchi.
Sarà necessario per fare esattamente quest'operazione di bagnare le dita nell'acqua perchè la pasta non vi si attacchi.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 421
Ferraris Tamburini, Giulia
169475
1913
, Milano , Hoepli
6 occorrenze
Taluni, per renderle più gustose ed appariscenti, sogliono cospargerle di pangrattato soffritto nel burro, ma ciò non è proprio necessario , onde riescano buone.
Taluni, per renderle più gustose ed appariscenti, sogliono cospargerle di pangrattato soffritto nel burro, ma ciò non è proprio necessario , onde
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 170
È necessario che il vino nero sia di ottima qualità.
È necessario che il vino nero sia di ottima qualità.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 356
Ciò è necessario osservare per non essere costretti a gettar via molte uova per uno solo che non era buono, ma alle buone mescolato.
Ciò è necessario osservare per non essere costretti a gettar via molte uova per uno solo che non era buono, ma alle buone mescolato.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 403
Ma perchè sia buona, è necessario che l'animale conti almeno sei o sette settimane di esistenza.
Ma perchè sia buona, è necessario che l'animale conti almeno sei o sette settimane di esistenza.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 409
Questo annaffiamento si ripeterà tre volte; ma l'ultima non si lascerà consumare completamente, perchè è necessario che vi resti del sugo.
Questo annaffiamento si ripeterà tre volte; ma l'ultima non si lascerà consumare completamente, perchè è necessario che vi resti del sugo.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 422
L'arte del tagliare o, meglio, di scalcare le vivande non è facile, ed è necessario di conoscerla bene, perchè contribuisce alla riescita di un pasto.
L'arte del tagliare o, meglio, di scalcare le vivande non è facile, ed è necessario di conoscerla bene, perchè contribuisce alla riescita di un pasto.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 7
Randi, Elisabetta
178398
1942
, Firenze , Cionini
2 occorrenze
Per 6 persone, si può considerare necessario circa: tonno grammi 200, sardine 10, burro grammi 100; prezzemolo e limone a volontà.
Per 6 persone, si può considerare necessario circa: tonno grammi 200, sardine 10, burro grammi 100; prezzemolo e limone a volontà.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 147
Prima di procedere alla cottura del castrato, è necessario farlo frollare diversi giorni, più o meno a seconda della temperatura.
Prima di procedere alla cottura del castrato, è necessario farlo frollare diversi giorni, più o meno a seconda della temperatura.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 200
Giaquinto, Adolfo
185859
1931
, Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
7 occorrenze
Bisogna dunque sciogliere la farina il più sollecitamente possibile, e lavorarla appena il necessario per evitare che la pastella divenga elastica ed incordata.
Bisogna dunque sciogliere la farina il più sollecitamente possibile, e lavorarla appena il necessario per evitare che la pastella divenga elastica ed
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 088
N. B. — È necessario che la pastella da friggere non sia dura, essa dev'essere liscia come il velluto e scorrevole.
N. B. — È necessario che la pastella da friggere non sia dura, essa dev'essere liscia come il velluto e scorrevole.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 088
È necessario — perchè la frittura riesca bene — di non friggere tanto pesce alla volta.
È necessario — perchè la frittura riesca bene — di non friggere tanto pesce alla volta.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 139
Per confezzionare le carni in maianza è necessario o un vaso in maiolica, oppure un piccolo mastello piuttosto stretto ed alto.
Per confezzionare le carni in maianza è necessario o un vaso in maiolica, oppure un piccolo mastello piuttosto stretto ed alto.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 234
Per questo piatto è necessario scegliere dei pomodori non troppo piccoli, possibilmente rotondi e senza fenditure.
Per questo piatto è necessario scegliere dei pomodori non troppo piccoli, possibilmente rotondi e senza fenditure.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 289
Premettiamo che è necessario disporre d'un forno senza ciò meglio non farlo.
Premettiamo che è necessario disporre d'un forno senza ciò meglio non farlo.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 441
Dopo cotti, è necessario di non tenerli in un ambiente umido, e di riempirli il più tardi possibile per non farli rinvenire.
Dopo cotti, è necessario di non tenerli in un ambiente umido, e di riempirli il più tardi possibile per non farli rinvenire.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 459
189916
1871
, Firenze , Enrico Moro Editore
2 occorrenze
Potrete anche semplicemente infarinare il vostro cavolo (già un poco lessato) e farlo rosolare poscia con burro, salando il necessario .
Potrete anche semplicemente infarinare il vostro cavolo (già un poco lessato) e farlo rosolare poscia con burro, salando il necessario .
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 157
Volendo arrostire gli ortolani in casseruola, non devesi adoperare che poco burro e sale necessario . Breve cottura è per essi sufficiente.
Volendo arrostire gli ortolani in casseruola, non devesi adoperare che poco burro e sale necessario . Breve cottura è per essi sufficiente.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 280
Vialardi, Giovanni
195912
1899
, Torino , Roux Frassati e C.
3 occorrenze
Avviso necessario a sapersi
Avviso necessario a sapersi
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 320
Avviso necessario a sapersi sul vitello
Avviso necessario a sapersi sul vitello
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 321
Avviso necessario a sapersi
Avviso necessario a sapersi
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 322
Maestrelli, Domenico
205374
1886
, Firenze , Collini
3 occorrenze
La seconda parte è tutta dedicata all'acqua potabile, veicolo necessario di ogni alimento, elemento di capitale importanza in qualunque contingenza della vita militare.
La seconda parte è tutta dedicata all'acqua potabile, veicolo necessario di ogni alimento, elemento di capitale importanza in qualunque contingenza
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 007
1° Limitatezza del loro uso allo stretto necessario in riguardo al tempo ed alla quantità.
1° Limitatezza del loro uso allo stretto necessario in riguardo al tempo ed alla quantità.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 197
È necessario adunque conoscere un metodo semplice, speditivo e sicuro per determinare la ricchezza in alcool del vino.
È necessario adunque conoscere un metodo semplice, speditivo e sicuro per determinare la ricchezza in alcool del vino.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 219
209404
1921
, Firenze , Salani Editore
2 occorrenze
Questa conserva è necessario prepararla nel mese di maggio, quando abbondano le belle e profumose rose chiamate maggesi.
Questa conserva è necessario prepararla nel mese di maggio, quando abbondano le belle e profumose rose chiamate maggesi.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 213
LIBRO CONTENENTE QUANTO È NECESSARIO PER SAPER PREPARARE UN PRANZO NONCHÉ I MIGLIORI METODI PER PARE CONSERVE, ROSOLI, LIQUORI E GELATI.
LIBRO CONTENENTE QUANTO È NECESSARIO PER SAPER PREPARARE UN PRANZO NONCHÉ I MIGLIORI METODI PER PARE CONSERVE, ROSOLI, LIQUORI E GELATI.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina III
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
212005
1932
, Milano , Sonzogno
1 occorrenze
Il fuoco della critica sia diretto, se necessario , contro le nazioni straniere, mai contro l'Italia.
Il fuoco della critica sia diretto, se necessario , contro le nazioni straniere, mai contro l'Italia.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 76
215352
1870
, Venezia , Colombo Coen
1 occorrenze
utile, il solo, per così dire, di cui sia necessario far provvisione, è la sogna, o il grasso di porco.
utile, il solo, per così dire, di cui sia necessario far provvisione, è la sogna, o il grasso di porco.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 041
Prof. Leyrer
218488
1882
, Milano , C. F. Manini
2 occorrenze
Droghe. — È necessario astenersene assolutamente pel loro potere irritante.
Droghe. — È necessario astenersene assolutamente pel loro potere irritante.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 202
Prendete del fegato di vitello, tagliatelo a fette sottili, e mettetelo in casseruola con burro, sale necessario , e prezzemolo tritato, facendolo cuocere a fuoco vivo.
Prendete del fegato di vitello, tagliatelo a fette sottili, e mettetelo in casseruola con burro, sale necessario , e prezzemolo tritato, facendolo
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 48
Lazzari Turco, Giulia
230824
1904
, Venezia , Tipografia Emiliana
3 occorrenze
Il pesce alla gratella si sala appena cotto. Il pangrattato non è necessario .
Il pesce alla gratella si sala appena cotto. Il pangrattato non è necessario .
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 385
e il sale necessario , fate sobbollire lentamente. Potete unirvi anche un po' di salsa di pomodoro.
e il sale necessario , fate sobbollire lentamente. Potete unirvi anche un po' di salsa di pomodoro.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 431
1. „Brezeln". — Sciogliete 15 gr. di buon lievito nel latte, unitevi 240 gr. di farina e 90 gr. di burro, formate (col sale necessario ) un
1. „Brezeln". — Sciogliete 15 gr. di buon lievito nel latte, unitevi 240 gr. di farina e 90 gr. di burro, formate (col sale necessario ) un
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 606
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
241297
1935
, Milano , Olivini
5 occorrenze
Di tratto in tratto, date però un'occhiata e, quando sarà necessario , schiumate.
Di tratto in tratto, date però un'occhiata e, quando sarà necessario , schiumate.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 100
Assaggiate e aggiungete altro sale, se sarà necessario .
Assaggiate e aggiungete altro sale, se sarà necessario .
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 101
Ecco così pronto tutto il necessario per ammannire il piatto.
Ecco così pronto tutto il necessario per ammannire il piatto.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 114
Allora possedete tutto quanto il necessario per ammannire ogni piatto, da... cuoca di qualità !
Allora possedete tutto quanto il necessario per ammannire ogni piatto, da... cuoca di qualità !
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 12
Mescolate per bene e impastate con quel goccio d'olio (attente a non abbondare troppo) che sarà necessario a farne una pasta.
Mescolate per bene e impastate con quel goccio d'olio (attente a non abbondare troppo) che sarà necessario a farne una pasta.
Allarga contesto
Vedi tutta la pagina
Pagina 91