per tirare i brodi, i sughi e le sostanze, che sono | necessarj | per una cucina, come vedrete in seguito, principalmente per |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
importantissimo è anche quello dei vasi e degli utensilj | necessarj | al servizio della cucina. Questi debbono parimente essere |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
che perfezionano la natura per quegli oggetti che meno sono | necessarj | e più estranei all'umana sussistenza. quanto più dovrà |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
con questa fare quei fiori e frutti che più vi saranno | necessarj | e di genio. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
= Secondo la grossezza del Salamone sono | necessarj | due o tre giorni per dissalarlo, cambiandogli l'acqua due |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|