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CUCINA ITALIANA vuole essere di guida ai consumatori,  nella  ricerca, nella segnalazione, nella degustazione dei
vuole essere di guida ai consumatori, nella ricerca,  nella  segnalazione, nella degustazione dei prodotti migliori.
di guida ai consumatori, nella ricerca, nella segnalazione,  nella  degustazione dei prodotti migliori.
Ma certo: onorato, lusingato, stimolato  nella  gola prima che nella vanità.
certo: onorato, lusingato, stimolato nella gola prima che  nella  vanità.
 Nella  pastina. Come sopra, involgendoli invece nella pastina come
pastina. Come sopra, involgendoli invece  nella  pastina come il sedano.
tortina va servita  nella  stessa bacinella nella quale la si sarà cotta.
tortina va servita nella stessa bacinella  nella  quale la si sarà cotta.
 nella  gelatina. Cotto nel courtbouillon poi preparato come il
Cotto nel courtbouillon poi preparato come il cervello  nella  gelatina.
composto sarà ben rassodato, lasciatelo freddare totalmente  nella  casseruola stessa, dopo sformatelo su un piatto, tagliatelo
su un piatto, tagliatelo in grossi dadi, e ponetelo  nella  zuppiera nella quale avrete già posto il brodo.
tagliatelo in grossi dadi, e ponetelo nella zuppiera  nella  quale avrete già posto il brodo.
magra senz'osso, di vitella o di manzo,  nella  groppa, nella lombata o nel filetto, grammi 700.
magra senz'osso, di vitella o di manzo, nella groppa,  nella  lombata o nel filetto, grammi 700.
può cucinare  nella  stessa maniera un pezzo di vitella di latte nella lombata o
cucinare nella stessa maniera un pezzo di vitella di latte  nella  lombata o nel culaccio.
Questi Animali prosperano assai bene nell'Italia,  nella  Francia, nell'Inghilterra, nella Germania, nella Persia,
assai bene nell'Italia, nella Francia, nell'Inghilterra,  nella  Germania, nella Persia, nella Tartaria, in una parte della
nella Francia, nell'Inghilterra, nella Germania,  nella  Persia, nella Tartaria, in una parte della Russia, ed in
Francia, nell'Inghilterra, nella Germania, nella Persia,  nella  Tartaria, in una parte della Russia, ed in tutti i climi
può cucinare  nella  stessa maniera un pezzo di vitella di latte nella lombata o
cucinare nella stessa maniera un pezzo di vitella di latte  nella  lombata o nel culaccio.
nell'acquisto delle derrate alimentari; 2° Gli sprechi  nella  preparazione, nella cottura e nella preparazione dei cibi;
derrate alimentari; 2° Gli sprechi nella preparazione,  nella  cottura e nella preparazione dei cibi; 3° Gli sprechi nel
2° Gli sprechi nella preparazione, nella cottura e  nella  preparazione dei cibi; 3° Gli sprechi nel consumo del
 nella  carta.
 nella  "papillote “.
 nella  cenere
involgerle anche  nella  farina e nell'uovo frullato, come il fritto alla romana,
e nell'uovo frullato, come il fritto alla romana, oppure  nella  pastina da friggere fatta coll'olio.
e conservato, può durare inalterato fino al sesto giorno  nella  stagione calda, all'ottavo nella fredda.
fino al sesto giorno nella stagione calda, all'ottavo  nella  fredda.
 nella  carta.
fritte  nella  pastina. Come sopra, involgendo invece le fettine nella
nella pastina. Come sopra, involgendo invece le fettine  nella  pastina da friggere N.° VI e mettendole poi nello strutto
 Nella  divisione in frazioni:
Braciuole  nella  scamerita
 nella  quantità dello zucchero potete mettere una parte vanigliato
potete mettere una parte vanigliato bene, se no aggiungete  nella  crema un pizzico di cannella in polvere.
- Animelle  nella  carta.
 Nella  salsa bianca. Lessati i choro-gy come sopra, serviteli con
come sopra, serviteli con la salsa bianca (vedi pag. 26)  nella  quale avrete finito di cuocerli.
nelle teste dei pensatori. Fanno capolino nelle arti,  nella  scienza, nelle lettere, nella moda, dappertutto.
Fanno capolino nelle arti, nella scienza, nelle lettere,  nella  moda, dappertutto.
alcuni Termini Francesi, ed Italiani usitati  nella  Cucina, dei quali l'autore si è servito nella composizione
usitati nella Cucina, dei quali l'autore si è servito  nella  composizione di quest'opera.
ha avuto una scuola, un'impronta propria, caratteristica,  nella  pittura, nella scultura, nell'architettura, ecc., ecc.,
scuola, un'impronta propria, caratteristica, nella pittura,  nella  scultura, nell'architettura, ecc., ecc., così anche nella
nella scultura, nell'architettura, ecc., ecc., così anche  nella  maniera di preparare i cibi, ossia nell'arte culinaria,
le pallottole vengono a galla, si ritirano e si dispongono  nella  zuppiera, nella quale un po' di brodo bollente, messovi in
a galla, si ritirano e si dispongono nella zuppiera,  nella  quale un po' di brodo bollente, messovi in precedenza, le
le riceve. Quando tutte saran tornate alla superficie,  nella  zuppiera si versa il brodo e... si serve.
grandezza. Differisce dal Paguro, essendo questi più largo  nella  parte interiore, ed il Maja nella posteriore.
essendo questi più largo nella parte interiore, ed il Maja  nella  posteriore.
 nella  crosta il 171
OSSERVARSI  NELLA  CUCINA.
 nella  carta, 185.
di patate  nella  rete.
— L'aglio  nella  cucina.
di vitello  nella  “papillote".
paste asciutte si servono tenendo  nella  mano destra il cucchiaione, nella sinistra una forchetta,
si servono tenendo nella mano destra il cucchiaione,  nella  sinistra una forchetta, colla quale si accompagnano nei
DA OSSERVARSI  NELLA  CUCINA.
Il desinare  nella  pentola.
laghi, e nelle paludi, non differiscano, che leggermente  nella  figura prototipa, ma bensì nella grandezza, nel sapore, e
che leggermente nella figura prototipa, ma bensì  nella  grandezza, nel sapore, e nella sostanza.
figura prototipa, ma bensì nella grandezza, nel sapore, e  nella  sostanza.
 Nella  rete. Allestite queste lucaniche in proporzioni più grandi,
queste lucaniche in proporzioni più grandi, involgetele  nella  rete di majaie, e poi rosolatele nel burro bagnandole con
e si accende l'ultima: splendore degli isolotti lucenti  nella  schiuma ribollente del mare. Temperatura torrida nella
nella schiuma ribollente del mare. Temperatura torrida  nella  sala.
D'UOVA  NELLA  NEVE
laghi, e nelle paludi, non differiscano, che leggermente  nella  figura prototipa, ma bensì nella grandezza, nel sapore, e
che leggermente nella figura prototipa, ma bensì  nella  grandezza, nel sapore, e nella sostanza.
figura prototipa, ma bensì nella grandezza, nel sapore, e  nella  sostanza.
 Nella  taverna d'alluminio
Costolette  nella  carta
grandezza. Differisce dal Paguro, essendo questi più largo  nella  parte anteriore, ed il Maja nella posteriore.
essendo questi più largo nella parte anteriore, ed il Maja  nella  posteriore.
di coniglio, infarinatele leggermente, intingetele  nella  pastella, quindi tuffatele nella padella con l'olio, oppure
leggermente, intingetele nella pastella, quindi tuffatele  nella  padella con l'olio, oppure strutto bollente.
sono, per sommi capi, i consigli che dobbiamo seguire  nella  scelta e nella sostituzione degli alimenti in rapporto al
sommi capi, i consigli che dobbiamo seguire nella scelta e  nella  sostituzione degli alimenti in rapporto al loro valore
questo tempo si vedeva che  nella  gelatina si erano sviluppate numerose colonie microbiche
dovute appunto ai microrganismi che vivono comunemente  nella  bocca.