| sempre mischiando, indi scumatela un poco e versatela | nelli | piccoli vasettini, fredda coprite di carta e legateli con |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| di pane, sbattete bene un uovo fresco o due, poneteli | nelli | spinaci, mescolate insieme, e che stiano bene di sale, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| di pane, sbattete bene un uovo fresco o due, poneteli | nelli | spinaci, mescolate insieme, e che stiano bene di sale, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| pane grattata: mescolate uno, o due uova fresche sbattute | nelli | porri, mescolate insieme, versate nella cazzarola panata, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| pane grattata: mescolate uno, o due uova fresche sbattute | nelli | porri, mescolate insieme, versate nella cazzarola panata, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| i due petti, poneteli sul piatto uniti alle coscie, e | nelli | quattro angoli metteteci quattro diverse Guarnizioni, cioè |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| i due petti, poneteli sul piatto uniti alle coscie, e | nelli | quattro angoli metteteci quattro diverse Guarnizioni, cioè |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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Accademia della crusca