Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
133452 1790 , Roma 3 occorrenze- w
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Il Carrè di Cignale si appresta esattamente nello stesso modo che il Filetto.
Pagina 172
Le Garganelle si servono in una Terrina preparate nello stesso modo.
Pagina 300
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
138024 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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Di grasso: lardate il Salamone egualmente, conditelo nello stesso modo nel Pasticcio, copritelo di fette di lardo, e finitelo nello stesso modo.
Pagina 085
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143875 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Antrè = Vedete Pollastri allla Singarà; mentre la Pollanca si prepara nello stesso modo.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144097 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Le Garganelle si servono in una Terrina preparate nello stesso modo.
Pagina 238
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146516 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
149686 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Di grasso: lardate il Salamone egualmente, conditelo nello stesso modo nel Pasticcio, copritelo di fette di lardo, e finitelo nello stesso modo.
Pagina 092
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156164 1911 , Firenze , Landi 5 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162001 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168366 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze- w
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Le lattughe selvatiche sono alquanto narcotiche e nello stesso tempo calmanti e diuretiche.
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178791 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Si serve in tavola con patate in tocchetti cotti nello stesso intinto.
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181650 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183316 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194467 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Invece di mettere la polentina nello stampo, si può versare in piatto a bordo alto, ripieno soltanto sino a metà, perchè possa crescere d'un terzo
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199106 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213443 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 4 occorrenze- w
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Nello stesso modo del precedente si prepara anche il risotto di seppie.
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218815 1882 , Milano , C. F. Manini 3 occorrenze- w
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Ora, è stato osservato che alcuni alimenti, anche nello stato normale del corpo, si trattengono pochissimo nello stomaco, passando invece rapidamente
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225367 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234675 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 9 occorrenze- w
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un momento solo nello strutto perchè si cuocia bene anche dalla parte
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3. Crosta di pasta frolla nello stampo a cerniera. — ingredienti per
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e cuocete nello stampo quadrilungo e liscio N.° 2 o nello stampo N.° 5.
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Ingredienti: Sciroppo di zucchero, alcune gocce d'essenza di menta sciolta nello spirito.
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Composte di frutta da credenza, marmellate, „ gelées ", frutta nello spirito.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238791 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
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Potrete nello stesso modo servirvi anche delle albicocche, mognaghe, fambrose e magiostre.
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242022 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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Ritagliate nello sfoglio tanti bastoncini ugualmente larghi (circa 1 cm.).
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