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Uva  nera  (Vitis vinifera).
metodo di conserva  nera 
210 gr., burro gr. 140, zucchero gr. 50, 2 tuorli, uva  nera  dolcissima gr. 500, due pugnetti di mandorle macinate,
 nera  alle visciole.
d'uva  nera  (schiava). Ingredienti : Uva chilogr. 4, acqua-
 nera  di pomodoro per uso casalingo
Torta di farina  nera  di grano saraceno.
dolce ⅓  nera  e ⅔ bianca, oppure tutta bianca, come io la preferisco,
o Niella, che si presenta sotto l'aspetto di polvere  nera  inodora, costituita da spore di colore olivaceo, globose
Torta di farina  nera  di grano saraceno. — Lavorate un'ora 200 gr. di zucchero
60 gr. di mandorle pestate colla buccia, 60 gr. di farina  nera  fina, poi le 5 chiare a neve. Cottura lenta in tortiera
carne della folaga è  nera  e di poco sapore, e pel selvatico che contiene bisogna, in
hanno qualche rassomiglianza colle Telline, eccettuatane la  Nera  a pinna di Bellonio, e vengono appellate volgarmente in
all'olandese, o con una salsa bianca addizionata con salsa  nera  inglese, che si trova in commercio già preparata in
in tonica  nera  (polibibita dell'aeropittore futurista Fillìa) 2/4 di sugo
bianca, addizionata di quella squisitissima salsa inglese  nera  per il pesce e che si trova in commercio già preparata in
in modo però che resti qualche po' della materia  nera  che contengono.
mezzo litro di pomodoro in scatola o con 70 gr. di conserva  nera  diluita in acqua bollente.
anno; importando poco se la salamoia che sornuota diviene  nera  ed anche d'ingrato odore; perchè questo liquido è quello
hanno qualche rassomiglianza colle Telline, eccettuatane la  Nera  a pinna di Bellonio, e vengono appellate volgarmente in
somiglia all'occhio di pernice; ha una piccola linea  nera  su di un lato. Produce il capogiro.
(bruciato). Questo è quando il zuccaro ha preso una tinta  nera  ed un sapore amaro; serve in certi casi a dare il calore
: Sugo d'uva bianca o  nera  immatura ma non troppo acerba 1 chilogr. egual peso di
comincia a diventar biondo metteteci un pochino di conserva  nera  diluita o di pomodoro (ma dev'essere ben rosolato perchè il
nè è da darsi pensiero se la sala moja che sornuota diviene  nera  ed anche d'ingrato odore; poiché questo liquido è quello
 nera  di cioccolata. Si mettono a cuocere 14 deca di cioccolata e
e cipolla, fate soffrigere, poi uniteci un poco di conserva  nera  diluita e dopo aver fatto cuocere un poco questo intingolo
stesso tempo aggiungete un pugno di pinocchi, qualche oliva  nera  di Gaeta, ed un pugno d'uva di Smirne nettata.
patate nere. Vi sono delle patate dalla buccia  nera  e dalla polpa violacea con le quali si può allestire una
Tortino di farina  nera  (di grano saraceno). — Versate un litro di latte bollente
pulire le sogliole, privatele della pelle  nera  sollevandola vicino alla coda, e tirandola in direzione
stufatino sarà ben rosolato, metteteci o un pò di conserva  nera  di pomodoro diluita in acqua calda, o qualche pomodoro
di un verde giallastro; le seconde hanno la pelle del dosso  nera  ed il ventre grigio.
24, IV). A luce polarizzata sono attraversati da una croce  nera  o molto scura, le di cui branche si allargano verso la