verdi e | nere | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| NERE | CONSERVATE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| NERE | ALLA CREMA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| nere | o brune: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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le estati, che con | nere | môra |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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kg. cozze | nere | 1 uovo Farina, olio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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SODE CON SALAME E OLIVE | NERE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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per assecare le prughe | nere | dette massinne. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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rape 1 uovo 3 cucchiai parmigiano 30 olive | nere | Burro, pangrattato |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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fragole, 1 chilo di lamponi e s'aggiunge 1 chilo di ciliege | nere | ed 1 chilo di visciole prive del nocciolo e 3 chili di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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uova 200 gr. di salame crudo 100 gr. di olive | nere | 300 gr. di pane " carré " 1 manciata di prezzemolo Noce |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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egual modo si manipola il succo d'uva ribes, more | nere | ed altri, ad uso di bibite rinfrescanti. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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sardine tagliate a metà, acciughe salate, capperi ed olive | nere | spolpate e tagliate a metà. (Non avendo olive nere si |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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ed olive nere spolpate e tagliate a metà. (Non avendo olive | nere | si adopreranno quelle comuni). Aggiungete funghi freschi |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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ciò che a ciascuna di voi avrà detto il marito, sulle mie | nere | seppie? |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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Conserva di susine | nere | coll'aceto. — Foracchiate 3 chilogr. di susine nere di |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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susine nere coll'aceto. — Foracchiate 3 chilogr. di susine | nere | di buona qualità, mettetele al fuoco con 2 chilogr. di |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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gr. di prosciutto cotto 50 gr. di capperi 100 gr. di olive | nere | 1 litro di gelatina |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di acciughe, 2 cetriolini sott'aceto, 50 grammi di olive | nere | e due cucchiaini di senape. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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che hanno la pelle bianca e le zampe | nere | sono i più teneri; quelli che le hanno rossicce, molte |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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kg. di radici | nere | 4 cucchiai di panna 1/2 bicchiere di aceto 50 gr. di burro |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Marmellata di susine | nere | con altre frutta. — Prendete 2 chilogr. di susine nere, |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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cucchiai, ciliege sugose | nere | 300 gr., rosolio di vaniglia un bicchierino, la scorza |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Ciliege | nere | selvatiche 2 chilogr., mandorle di pesca mondate 80 gr., |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Kg. 1 pomidoro 3 acciughe 1 spicchio aglio Gr. 150 olive | nere | Parmigiano grattugiato |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio 2 dozzine di olive | nere | 1 cucchiaio di capperi Sale |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Più delicata e più tenera del dindo. Le bestie con zampe | nere | e lucenti hanno la carne più fina di quelle con zampe |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Sale, pepe e spezie 4 filetti di acciughe 1/2 etto di olive | nere | 1/2 bicchiere di olio Aglio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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feste Lemurali si sputavano fave | nere | e si percuoteva nel tempo stesso un vaso di rame per |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di ciliege marasche; prendete altresì 100 grammi di ciliege | nere | e levatene tutti i gambi; ponete le frutta in un recipiente |
La cucina di famiglia -
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po' agre (amarasche) sono più facili a digerirsi di quelle | nere | e delle duracini, la carnosità delle quali fa peso ed è |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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ciliege acquaiole chilogr. uno, sugo di ciliege selvatiche | nere | gr. 250, zucchero gr. 1250, mandorle di pesca 6, la scorza |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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feste Lemurali si sputavano fave | nere | e si percuoteva nel tempo stesso un vaso di rame per |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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i titoli delle portate potevano lasciar adito alle più | nere | apprensioni e la complicazione delle musiche, dei profumi, |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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Ratafià, con 25 libbre di ciliege | nere | pestate, 1/2 oncia di garofani, altrettanto di cannella, il |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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ecc. — Mettetele in una pentola a bagnomaria, le susine | nere | mondate, le altre specie da mondare. Raccogliete il sugo, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e si riempiono con un pesto di alici e burro, quelle | nere | dopo averle tenute una mezz'ora in acqua tiepida e lavate |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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sono molto pregiate le pecore | nere | o fulve. Si fanno eccellenti formaggi col suo latte, ed è |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di buon vino nero, vecchio, acquavite litri 3, ciliege | nere | chilogr. 1 ¼ , mandorle amare a filetti gr. 225, un guscio |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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quella di prugne (Powidl), si prendono 7 chili di grandi e | nere | ciliege private dal nocciolo, 1 chilo di zucchero in |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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