sotto la detta coscia, badando di non offendere qualche | nervetto | che trovasi da questo lato; introducete il dito nella |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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— Scelgasi un chilogrammo, o un chilogrammo e mezzo di | nervetto | (n. 23, fig. 9), o di rosa (n. 19, fig. 9), e si prenda: |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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e polputi; tagliateli in mezzo per lungo, levategli il | nervetto | di mezzo, e ritagliateli ancora per traverso in guisa che |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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e polputi; tagliateli in mezzo per lungo, levategli il | nervetto | di mezzo, e ritagliateli ancora per traverso in guisa che |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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