latte, in generale si addice alle costituzioni sanguigne e | nervose | ed è contrario ai ragazzi linfatici, ed agli adulti |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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questi pescetti non sono freschi pizzicano le fibrette | nervose | della lingua in guisa, che alcuna volta non è possìbile di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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ossa, badando di non portar via contemporaneamente le parti | nervose | cioè il tenerume. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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turbe | nervose | e mentali — eccetto poche manifestazioni dovute a un |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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perfettamente un fagiano, e tagliategli tutte le parti | nervose | e le pellicole, ed avrete, se il fagiano è grasso e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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persone | nervose | e troppo sensibili, specialmente se disoccupate ed |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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carne col rognone, ben mortificata, netta delle parti dure | nervose | schiacciatela un po' , datele la forma tonda legandola con |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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oleose che contiene; motivo per cui comunica alle fiorette | nervose | della lingua tutto il suo acido. Spogliato da queste parti |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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bollente. Passatele poi nell'acqua fresca, levate le parti | nervose | lasciando le gole, e ponete a cuocere le animelle e le gole |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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ossa dal petto del vitello senza però portar via le parti | nervose | o il tenerume, e dopo averlo legato perchè non si deformi |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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fosse ben dimostrato, si dovrebbe consigliare alle persone | nervose | e che soffrono di veglia. Merluzzo. — Gran pesce molto |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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fino al midollo della spina dorsale. Indi levate le parti | nervose | tanto al filetto che al contro filetto e acconciate il |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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