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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| ben bene con la mano in modo di fare acquistare un po' di | nervosità | alla pasta (la quale ripeto dev'essere piuttosto liquida in |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca