Accademia della crusca
Ricerca libera
| pepe schiacciato, e noce moscata; poco prima di servire, po | nete | il piatto sul fuoco, fateli cuocere, e rivoltateli come |
| e granelletti, il tutto cotto in una Bresa leggiera; po | nete | sul piatto le coscie ben glassate, guarnite i quattro |
| e granelletti, il tutto cotto in una Bresa leggiera; po | nete | sul piatto le coscie ben glassate, guarnite i quattro |