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36 risultati per nettare
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
125782 1941 , Milano , Sonzogno 5 occorrenze

COME NETTARE CARTE DA TAPPEZZERIA.

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La crusca serve anche assai bene a nettare quei graziosissimi tappeti afri cani a fondo bianco che hanno l'inconveniente di sporcarsi con grande

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Un sistema più semplice e conosciuto, sono certa, da tutte voi, è quello di nettare i vetri con tamponi di carta di giornale bagnati e ben spremuti

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tiepida salata basterà per nettare quelle che non siano molto sudice (il sale impedirà alle stuoie di ingiallire); ma per quelle, invece, molto macchiate

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COME NETTARE CAPPELLI DI FELTRO MOLTO SUDICI.

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Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127423 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

a dar ragione a Pierius, che sulla fede d'un'antica moneta, voleva dimostrare che il nettare e l'ambrosia non fossero altra cosa che fichi. In

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
132936 1790 , Roma 1 occorrenze

, stropicciatele dentro lo stesso panno, che in un momento saranno pulite, finitele poscia di nettare una per volta, passatele all'acqua fresca, e fatele

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Pagina 153

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144423 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

, stropicciatele dentro lo stesso panno, che in un momento saranno pulite, finitele poscia di nettare una per volta, passatele all'acqua fresca, e fatele

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Pagina 105

Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151616 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze

quale non è bene lavare, ma soltanto nettare e strofinare in un canovaccio per levargli la polvere. A me piace di unire al riso colle salsicce, o rapa o

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164871 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze

Prendete due animelle alquanto grosse, fatele bene nettare nell'acqua tiepida durante un'ora, e poi spurgare per un quarto d'ora nell'acqua bollente

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616. — Modo dì nettare le anguille.

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Pagina 403

Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167061 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

nettare, che a riempire la bocca.

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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177529 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze

zuccherino che è in filamenti e ghiandolette delle corolle, per esempio della boraggine, dei gladioli, detto nettare, o in cerca di polline, o di propoli

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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180758 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze

1. Modo di nettare e di preparare il pesce. — Il pesce dev'essere freschissimo per essere buono. Sventratelo, levate le branchie da sotto le orecchie

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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182752 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze

Fate nettare due libbre (circa 700 gr,) di seppie dal vostro pescivendolo avvertendolo da lasciarvi da parte le vescichette di esse contenente l'umor

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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188603 1887 , Milano , Guigoni 3 occorrenze

febbrifuga. Se ne fà infuso vinoso, tintura ed amido. Raspate nell'aqua, servono assai bene ad imbiancare pannilini e nettare tessuti di lana. Se ne

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Si condisce dai confetturieri — serve a fare uno sciroppo zuccherino e a prepararne colla fermentazione un liquore inebriante, una specie di nettare

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Pagina 37


Orazio numera nella Satira del Banchetto, figura il fegato di un'oca bianca, nutrita da molto tempo con fichi grassi. Pierius sosteneva che il nettare, l

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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191543 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze

Fate nettare due libbre (circa 700 gr.) di seppie dal vostro pescivendolo avvertendolo di lasciarvi da parte le vescichette di esse contenente l'umor

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Pagina 38

Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195803 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze

1. Modo di nettare e di preparare il pesce. — Il pesce dev'essere freschissimo per essere buono. Sventratelo, levate le branchie da sotto le orecchie

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Modo di nettare e preparare il pesce

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Pagina 319

Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197140 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 3 occorrenze

febbrifuga. Se ne fa infuso vinoso, tintura ed amido. Raspate nell'acqua, servono assai bene ad imbiancare pannolini e nettare tessuti di lana. Se ne cava

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Pagina 070


fermentazione, un liquore inebbriante, una specie di nettare o vino che una volta in Oriente era riservato ai soli sovrani. In Oriente il dattero è condimento

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Banchetto, figura il fegato di un'oca bianca, nutrita da molto tempo con fichi grassi. Pierius sosteneva che il nettare, l'ambrosia degli Dei, era il

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199939 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze

Per sei persone prendete un chilogrammo di polipi piuttosto piccoli, fateli nettare accuratamente togliendo via la tinta che hanno nell'interno, la

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conserve è la sterilizzazione completa dei recipienti, quindi sarà buona regola nettare accuratamente l'interno delle scatole passandoci, per eccesso

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La cuciniera universale
216038 1870 , Venezia , Colombo Coen 1 occorrenze

Per ben nettare il salmone, levatene dapprima le branchie, e per quella parte sventratelo accuratamente, senza però fargli incisioni sul ventre

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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218881 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze

26. - Modo di nettare i marmi e le porcellane.

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28. - Metodo per nettare le cornici dorate.

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Pagina 240

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219272 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze

quale non è bene lavare, ma soltanto nettare e strofinare in un canovaccio per levargli la polvere. A me piace di unire al riso colle salciccie o rapa o

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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234288 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

, del ghiaccio a pezzi e servite come sopra. Il nettare si può preparare anche con fragole, aranci, ananas, albicocche, separati o misti.

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243819 1855 , Trieste , Colombo Coen 5 occorrenze

Per nettare le dorature ed i giojelli d'oro, fate bollire un mezzo litro d'orina con un cuichiajo da caffè di sale ammoniaco; immergetevi li oggetti

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, movendo sempre il tutto. Mangiate di questo amalgama per un giorno o due. Per nettare le dorature.

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dorato che voi volete nettare, lasciate asciugare un'istante, e poi fregate ancora fortemente con un pezzo di pelle ed un poco di polvere secca (della

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Maniera per nettare vetri e cristalli.

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fettucci comunicano un cattivo odore perchè non si possono ben nettare), e là lasciate così un po'di tempo prima di portarla in tavola ....; egli è di

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