(s. m. pl.) pasticceria sfogliata di forma | oblunga | o rotonda, ripiena di composta o crema, candita allo |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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(s. m. pl.). Lampi. — Pasticceria | oblunga | ripiena di crema frangipane; anche cannoncini di pasta |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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quale parliamo nel capitolo dei dolci — a aventi la forma | oblunga | di quelle paste dolci che si chiamano «éclairs». |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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della pelle tutto intorno, dandole man mano una forma | oblunga | ed arrotondata, cucitela con garbo, arrotolatela |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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casseruola | oblunga | e profonda o nel padelott milanese, mettete un etto (100 |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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di farina. Si cuoce al forno quest'impasto in una forma | oblunga | od in una cassetta di carta, intagliandone quando è freddo |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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l'oca ben netta e bene asciutta, si colloca in padella | oblunga | con lardo, piccole cipolle intere, sale, pepe e droghe; si |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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questa ben netta e bene asciutta, si colloca in padella | oblunga | con lardo, piccole cipolle intere, sale, pepe e droghe; si |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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delle fette di pane di 3 millimetri di spessore, di forma | oblunga | o quadrata, immergetele nel burro fuso, oppure bagnatele |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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noce di vitella; mondate, e imbrigliate. In una casseruola | oblunga | mettete 25 grammi di burro, due pizzichi di pepe e tre di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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con sale e pepe, legatelo e ponetelo in una casseruola | oblunga | e stretta con poco burro e sul cui fondo avrete |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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si stende all'altezza di due dita in una forma liscia | oblunga | o rotonda, od in una casserola unta di burro o strutto ed |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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alcune sottili fette di lardo sul fondo d'una casseruola | oblunga | di capacità conveniente, spargetevi sopra due cipolle |
Il cuoco sapiente -
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alcune sottili fette di lardo sul fondo d'una casseruola | oblunga | di capacità conveniente, spargetevi sopra due cipolle |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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screziata di bianco e roseo all'interno, e la gialla | oblunga | e rotonda che servono specialmente per il bestiame. Le |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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screziata di bianco e roseo all'interno, e la gialla | oblunga | e rotonda che servono specialmente per il bestiame. Le |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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«a corto». È per questo che consigliamo una casseruola | oblunga | perchè più rispondente allo scopo. Schiumate l'acqua man |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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dentro tutto il composto al quale darete una forma | oblunga | e arrotondata, cucitela con garbo, arrotolatela |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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