più di 2 o 3 minuti di cottura; mentre per altre specie | occorrano | 15, 20 e sino 30 e più minuti di ebollizione. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di mezzo centimetro, ritagliatene poi a triangoli quanti ne | occorrano | per formare una corona reale all'ingiro del timballo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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i fagiuoli che vi | occorrano | e cuoceteli con acqua e sale, ritirateli dalla loro broda |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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preziosissima, da tenersi bene in conto sempre quando | occorrano | grandi quantità di carne per sopperire al sostentamento di |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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io penso che non | occorrano | parole di esortazione per indurre la donna, a qualsiasi |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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