| Sapore di erbe | odorose | |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| odorose. Un mazzetto di erbe | odorose | si comporrà di sedano, carote, prezzemolo, nepitella, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| alle erbe odorose: Tritate molto finemente le erbe | odorose | che più vi piacciono (prezzemolo, origano, nepitella, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| e didascalia: Melanzane violette] Gli odori (erbe | odorose | per la cucina). — (Vedi pag. 13). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| TROTE AL BURRO: 2 trote; erbe | odorose | e spezie; 300 gr. patate novelle; 80 gr. di burro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| per setaccio di crino rosso 400 gr. di fragole piccole, | odorose | e mature, non lasciando che i semi. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| 2 o 3 carote Limone Lauro, sedano Erbe | odorose | 2 cipolle piccole Sale e pepe 2 cucchiai di aceto bianco |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Accademia della crusca