punta di petto | offre | pure un lesso squisito. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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castrato | offre | della carne nutriente e sana che puòsurrogare quella bovina |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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diffuso nel mondo intiero, a cagione di quella carne che | offre | tante risorse come alimento. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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zuccheri che | offre | il commercio, siano essi esotici od indigeni, derivino cioè |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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selvaggina, come lepre, daino, capriuolo, ecc. | offre | un alimento in generale assai nutriente, ma molto |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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la massima freschezza, per brodi e sughi; quella infrollita | offre | un prodotto inferiore di circa i quaranta per cento. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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lo si digerisce. Viceversa poi se ucciso prematuramente non | offre | alcuna qualità attraente. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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quella stessa che nel primo atto della Valchiria Siglinda | offre | a Sigmundo. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di verdure lesse e tagliate a dadi, quello che la stagione | offre | ; anche asparagi, broccoli, patate, topinambours choro-gy |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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vino inquinato di sali di ferro, e specialmente di solfato, | offre | un sapore più o meno marcato, che ricorda quello del comune |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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rognolata viene trinciata come il lombo. Si | offre | ben caldo ai commensali sopra un tondo l'arnione trinciato |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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nasello, di digestione facilissima, è un pesce che | offre | un nutrimento sano, quanto piacevole, benchè leggermente |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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applicata alla nutrizione, | offre | un estesissimo campo allo studio, che non è separato dal |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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con abilità, non fanno arrossire un principe, che li | offre | ai suoi commensali. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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una giardiniera di legumi, composta di quanto di meglio | offre | la stagione, sbianchiti e saltati al burro, ed ultimandoli |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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con olio, aceto, pepe e sale tutti i legumi e le radici che | offre | la stagione e che avrete cotti nell'acqua. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lingua ecc. non serve soltanto a conservarla più tempo, ma | offre | così una prelibata varietà di preparazione, ed è inoltre di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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cucinaria, appunto, ieri si parlava al tè che ogni giovedì, | offre | alle amiche la bionda « generala »; di cucinaria relativa |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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si aggiunge la crema. Si rivolta ben bene l'insalata e si | offre | ai convitati. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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corta e di carne color rosso bruno. Il cosciotto arrostito | offre | un nutrimento sano e nutriente, opportuno specialmente a |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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sorta di ponce freddo al vino si | offre | nei convegni serali o nelle gran merende dopo il caffè in |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Zuppa primaverile. — Si prepara con tutte le verdure che | offre | il bel maggio odoroso, rape, carote, cavoli rapa e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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grassi, idrati di carbonio e dalla quantità che di essi | offre | la natura. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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e s'ha da distaccare facilmente dalla carne. Il montone che | offre | la carne migliore, è quello che conta da tre a cinque anni. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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— Erba indigena dell'Italia, che | offre | alla insalata i suoi bei fiori azzurri e alla cucina le sue |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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a piacer vostro, secondo le combinazioni e le verdure che | offre | la stagione. Potete unirvi anche del cervello a pezzetti, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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rinfresca principalmente nei gravi calori estivi, | offre | tanto ai convalescenti ed ammalati quanto ai sani un succo |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— Quando è ben matura è uno dei frutti più salubri e che | offre | ai malati e ai convalescenti un succo zuccherino e |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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a listerelle quelle qualità di verdure e radici che | offre | la stagione, mettendole in acqua bollente, poi in fredda, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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dei nostri gallinacei e che ingrassando facilmente ci | offre | un boccone salubre e saporitissimo. Mangiatela sempre a |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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sull'argomento interessantissimo ai pregievoli lavori che | offre | in proposito la letteratura. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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mosche, le zanzare, il... fresco e le.. comodità che sempre | offre | la campagna. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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vostro mercato. Tenete conto della qualità dei prodotti che | offre | e della sua distanza dalla vostra casa. Aspettatevi di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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nella farina per la colorazione rosso-violacea che | offre | la superficie di se-zione della sua pasta fatta con acido |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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— Frutto esotico dato da un'orchidea arrampicante e che | offre | uno degli aromi più delicati e meno irritanti. Oggi la |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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saetta ecc. (Tricholoma Georgii). — Il genere Tricholoma ci | offre | varie specie mangerecce assai gustose, come l'agarico |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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altro sapore, ancor meno sapido, ci | offre | il manzo bollito, che viene ad essere anche meno |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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ecc., con sauerkraut (vedi Cap. 18). Colla lingua si | offre | generalmente la salsa di rafano. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lettere a, e, f, c, è forellata tutto all'intorno, cosicchè | offre | l'idea di un ornamento di ricamo. La leltcra e denota il |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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servire il carpione si comincia dalla testa, che si | offre | al commensale di maggior riguardo. Quindi, col cucchiaio da |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Intanto preparate a parte delle verdure lesse (quelle che | offre | la stagione) e collocatele al fuoco con olio, burro, pepe e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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volatile, qualora sia ben pasciuto, | offre | una carne tenera, sana, nutriente e di digestione facile; |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— Pianta esotica, che nelle sue radici | offre | un alimento associato ad un veleno acre. Vi sono però |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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per tramezzo e per insalata, e il loro grumolo o girello | offre | una gradita guernizione; i piccoli si presentano anche per |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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come per le colazioni. Volendo semplificare la cosa si | offre | soltanto una torta ornata, nonchè del buon vino od un vino |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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l'analisi dell'acqua e del vino, di cui sarà parola al 94, | offre | strumenti e reattivi occorrenti per effettuare una tale |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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ottenuto l'approvazione dell'Accademia, appunto perchè esso | offre | un metodo facile di procurarsi il ghiaccio anche nella |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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constatare se l'olio da acquistarsi per uso militare | offre | i caratteri fisici voluti e risponde alle prove |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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diverse, patate a dadi, verze ecc. ecc. tutto quello che | offre | la stagione per poi unirle alla carne cotta, sulla quale |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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fino che sono morbide parti eguali delle frutta diverse che | offre | la stagione : pere, mele, pesche, albicocche tagliate a |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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