di montone che per bontà non devono valer di meno, perchè | offrono | un gusto come di animelle, ma più gentile ancora. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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formaggi | offrono | una grande differenza di gusto, di forma, di aroma, di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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colombi posti a dieta di granelli decorticati | offrono | a breve decorso — con lo scoppio di convulsioni — una prova |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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Inglesi e gli Americani in ispecie, | offrono | maggior varietà nei relevés e negl'entremets (vedi i Menus |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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del «vademecum» e del suo repertorio alfabetico, che | offrono | larghissima scelta di esempi per ogni occasione. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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la preferenza ai conigli selvatici perchè questi ultimi | offrono | un cibo, non solo più delicato ed aromatico, ma di più |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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del pesce che vi | offrono | i pescivendoli girovaghi, perchè se non tutti la più parte |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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del corpo dal quale sono estratti e dei quali appunto | offrono | l'estratto. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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tutto cessata, specie se si tratta del pranzo nel quale si | offrono | sia dopo la minestra sia fra gli altri piatti. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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suini in vita non | offrono | sintomi morbosi apprezzabili, dai quali si possa arguire la |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Dei fungiti e dei tartufi. I funghi | offrono | un alimento riscaldante, che viene sopportato soltanto |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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assai tempo senza alterazione nel suo proprio grasso, e che | offrono | all'occasione un'utile e gradita risorsa. Ecco in qual modo |
La cuciniera universale -
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uova migliori e generalmente in uso sono quelle di gallina; | offrono | esso un alimento altrettanto dolce quanto nutriente per |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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a bere alle vostre amiche che, in casa vostra, non si | offrono | nè liquori fabbricati con le essenze e che puzzano quindi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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verdastre che macchiano la carne del mollusco. Però queste | offrono | diverse gradazioni, dovute, a cause svariate. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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dei «Menus» nonchè il repertorio culinario del «vademecum», | offrono | un interessante ammaestramento, sia per l'esatta |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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in farina; ma queste sostanze non si prestano, e non | offrono | alcun vantaggio reale. Sarà dunque più profìcuo il |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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farina; ma queste sostanze mal si prestano all'uopo, e non | offrono | d'altronde alcun reale vantaggio. Sarà dunque più proficuo |
Il cuoco sapiente -
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il chiaro giureconsulto, ecco gli autori che oggi ci | offrono | la materia per questa parte dell'“Imperatore dei cuochi„ |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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queste sostanze mal si prestano alla panificazione, e non | offrono | d'altronde alcun reale vantaggio; v'hanno altri modi più |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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ignorasi forse da molti si è che esso, nonchè il carpio, | offrono | un esempio della ruminazione fra i pesci. Il cibo arrivato |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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per le strade, si arriva gradatamente a quelli squisiti che | offrono | le botteghe del genere e financo le più rinomate |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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ignorasi forse da molti si è che esso, nonchè il carpio, | offrono | un esempio della ruminazione fra i pesci. Il cibo arrivato |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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carni insaccate è quello che, con il loro sapore agretto, | offrono | soltanto i teutonici crauti. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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agli ospiti. Si servono delle zollette di zucchero e, se si | offrono | dei liquori questo è il momento per servirli. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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del montone che per bontà non devono valer di meno, perchè | offrono | un gusto come di animelle, ma più gentile ancora. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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e devono però concorrervi per una gran parte. I legumi | offrono | un alimento sano e meno riscaldante della carne. Forse, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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Delle frutta. Quando sono mature, le frutta | offrono | un cibo sano, gradito e nutriente; e queste proprietà sono |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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quadrupedi i quali ci | offrono | la caccia da pelo, come cignale, camoscio, lepre ecc. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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vantaggi di ordine fisiologico ed igienico, i legumi secchi | offrono | il grande vantaggio economico di un prezzo relativamente |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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e nello stesso tempo alcun che riscaldante. Quelli che ci | offrono | un alimento più sano e riparatore sono: l'acciuga, la boga, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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ancora diffidenti verso delle macchine che, non soltanto | offrono | le maggiori garanzie, ma sono studiate di volta in volta |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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dimensioni dei locali, per l'organizzazione del servizio, | offrono | la possibilità di invitare a pranzo una ventina di ospiti. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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miscele o giardiniere di ortaggi | offrono | dei ricchi intermezzi, tanto più se variati e se si |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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contrarie. I resultati conseguiti, in questi ultimi anni, | offrono | una chiara dimostrazione del contributo che la Battaglia |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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cura sono le ripetizioni. Molti, invitandovi a pranzo, vi | offrono | ad esempio: polli lessati e polli arrostiti, o filetto di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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della terra che possiamo consumare cotti e crudi, e che ci | offrono | la possibilità di un numero stragrande di combinazioni |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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per circa un'ora. Queste pesche, veramente squisite, | offrono | un dolce elegante e di poca spesa. Possono essere servite |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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taglio senz'osso, magari il più duro e nervoso, vi | offrono | per «pulcio» i più inverosimili ritagli di carne. Tagliate |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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vivanda. Ma più grave ancora è l'inconveniente igienico che | offrono | i piedi di porco venduti già cotti. Essi rimangono infatti |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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pochi pomodori raccolti a gran fatica e dell'aglio | offrono | il condimento. Ed ecco che pochi minuti appresso, Dunan, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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ai banchetti volanti che nelle strade o nelle piazze | offrono | libri d'occasione, troverete volumetti e volumi di cucina |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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