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3 risultati per oison
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158893 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 3 occorrenze

, cipolle, prezzemolo e limone, servito con salsa al Madera e guarnito con piccole sfogliate ripiene. - Oison à la Matignon, papero (oca giovane

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OIE (s. f.) oca. — Oison (s. m.) papero, oca giovane.

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Croûtons aux tranches d'oison fumé Removes Relevé Stuffed saddle of veal Selle de veau farcie Entrée Jellied pheasant Faisan en gelée Roast Rôt Grilled

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