| anche in piccola quantità, sono indigesti per il principio | oleoso | che essi contengono. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| molle, assai nutritiva, e di buon sapore; contiene un sugo | oleoso | e balsamico, proprio a nutrire, a umettare, e a dolcificare |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| molle, assai nutritiva, e di buon sapore; contiene un sugo | oleoso | e balsamico, proprio a nutrire, a umettare, e a dolcificare |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| al gusto. Più Il capretto è giovane, e più abbonda di sugo | oleoso | e balsamico, che lo rende nutritivo, e proprio a produrre |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| e altre specie di palude. Il loro sapore è alquanto | oleoso | ; conviene metterle quindi 3-4 giorni in infusione nella |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| osserveremo, trattandosi d'olio d'oliva genuino, lo strato | oleoso | colorito in verdognolo o giallo-verdastro, lo strato acido |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| Le anitre selvatiche, specie se di passo, hanno un sapore | oleoso | non molto gradevole, che si può toglier loro in parte |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| un nuovo riposo di 20-30 minuti, si osserverà lo strato | oleoso | colorito in bianco leggermente paglierino e, dopo un'ora, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| lezzo plebeo. Il nome stesso ricordava il popolo, rozzo e | oleoso | di lordume, in mezzo al quale era nato: maccheroni. Qualche |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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Accademia della crusca