| — (Olea europea. O. Sativa). Mil. | Oliva | Fr. Olive. - Ted. Olive. - Ing. Olive. |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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| Salsa di | oliva | verde |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Olio, sale 3 o 4 pomidoro Timo 2 cucchiai di farina Qualche | oliva | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| qualche cappero sulle uova, qualche acciuga e qualche | oliva | sulla maionnese. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| PRESSO ERNESTO | OLIVA | Via S. Pietro all'Orto N. 14. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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| prima | oliva | è d'oro, la seconda d'argento, la terza vale niente. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| condirli con sale, pepe, un pò d'olio di | oliva | ed un pochino di sugo di limone. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| un pizzico di sale, qualche cucchiaio di olio di | oliva | e poi copritela con un panno. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| 4 pomidoro circa Olio Prezzemolo 2 cipolle - sedano Qualche | oliva | Sale e pepe 1 spicchio d'aglio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Accademia della crusca