| oltre | la tassa erariale dell'1.80 |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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IIIa » | oltre | i 10 anni. Questa categoria è |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| oltre | 4000 traduzioni ed annotazioni sul significato |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Oltre | al polzonetto o caldaino occorre una frusta o |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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burro composto serve | oltre | agli scopi suddetti anche per allestire vivande |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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dire far scorrere del brodo, salsa od altre sostanze dense | oltre | uno staccio grosso, dei brodi chiari oltre uno più fino, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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sostanze dense oltre uno staccio grosso, dei brodi chiari | oltre | uno più fino, gelatine e succhi oltre una salvietta di tela |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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dei brodi chiari oltre uno più fino, gelatine e succhi | oltre | una salvietta di tela vecchia, la quale si bagna prima in |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| oltre | 80 formule di cucina futurista sono già descritte nel |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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le tinche quando, | oltre | ad essere cotte, avranno raggiunto un bel colore d'oro. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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avete | oltre | a ciò creste, fagiuoli e uova non nate, meglio che mai. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Oltre | a ciò; quelli di scoglio non hanno il difetto di odorare di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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(s. m.). Coperto. — Comprende | oltre | il posto, la salvietta, le posate ed i bicchieri. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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sangue del maiale serve a fare i sanguinacci (vedi più | oltre | N.i 1 e 2). |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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minestrone, | oltre | a soddisfare anche i più esigenti, terrà il posto anche di |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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affumicate. Basteranno quindi per una mensa famigliare, | oltre | a questo minestrone, un'insalata di cavolfiore, ed in |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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sono le varietà della carota: | oltre | alla selvatica, abbiamo la varietà bianca, rossa, violacea |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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di buon sapore e molto leggera, ma, | oltre | che cotta bene, deve essere mangiata appena pronta. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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sia di sana costituzione non dovrà allattare il bambino | oltre | i 10 mesi. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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coscetto lardellato va inaffiato durante la cottura | oltre | al brodo e grasso anche con fior di latte. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| Oltre | a questi semplici utensili ve ne sono diversi altri di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Dei cavoli. | Oltre | il suindicato metodo, i cavoli si conservano nella sabbia, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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volumetto, recante | oltre | cento ricette tipiche della vecchia cucina reggiana, |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Oltre | alle malattie ora ricordate i vini sono subordinati ad |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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la zuppa d'orzo ha un'azione dolcificante, pettorale, | oltre | ad essere nutritiva per eccellenza ed appetitosa. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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poi gli aranci e i mandarini, che sono | oltre | ogni dire gustosi e di un superbo effetto decorativo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Tondini Volanti con zucchero in polvere. | Oltre | tutto ciò chicchere di Cioccolata, tazze di Caffè, e di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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infatti che io allestisca, | oltre | le verdure, due uova di salsa maionese ed un bel po' di |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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morto, | oltre | ad avere un cibo scadente, voi potete anche trovarlo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Oltre | alle distribuzioni consentite, non potranno essere fatte |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| Oltre | alla scelta, una delle qualità indispensabili è la |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Oltre | la frugalità dei pasti occorre promuovere la risolvenza di |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| Oltre | che l'olfatto ed il gusto, rivelerà questa alterazione la |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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morto, | oltre | ad avere un cibo scadente, voi potete anche trovarlo |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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lesso. Bisogna però prepararne poca perchè non si conserva | oltre | l'inverno. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Oltre | alle distribuzioni consentite, non potranno esser fatte |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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canestrelle, urne, vasi Ec., abbiamo | oltre | la pasta croccante e Condè suddetta, quella che chiamasi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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pasta di mandorle, la quale si può colorire come si vuole. | Oltre | di ciò il zucchero spongato a diversi colori è anch'esso di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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poi che il detto modo è semplice ed economico. | Oltre | ai filetti di merluzzo si può confezionare con quelli di |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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zucchini un bel verde, gettate nell'acqua, quando bolle, | oltre | al sale, un cucchiaino di soda. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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— Invece di diluire il sugo coll'acqua sola, aggiungetevi, | oltre | qualche cucchiaio d'acqua, un po' di Seltz. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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del maiale serve a fare la Coppa alla romagnola, (vedi più | oltre | ricetta N. 3), oppure si sala colle altre carni. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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braciuole ecc. si prepara con aglio schiacciato passato | oltre | uno staccio e stemperato con del burro. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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zucchini un bel verde, gettate nell'acqua, quando bolle, | oltre | al sale, un cucchiaino di soda. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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chimica, | oltre | d'aver trovato una facile dimostrazione di questa sostanza |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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ore 1,45 — Gr. 500, ore 2 — Kg. 1, ore 3 — Kg. 2, ore 4 — | Oltre | questo peso non piò di 5 ore. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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pesci si cuoce il panino nel brodo di pesce, aggiungendovi | oltre | a zafferano e cren anche del fior di latte acidulo. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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visciole. Queste si pestano e passano | oltre | un lino, mescolandone a gusto il succo allo zucchero |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| Oltre | della siringa potete servirvi dell'arricciaburro ; alle |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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