cibo, che è | originario | dalla Svizzera, si nomina con una parola francese |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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(ingl. nutmeg) frutto dell'albero Myristica moschata | originario | delle Molucche. Servo por profumare sformati non dolci, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e per molti sono un po' indigesti, Gli scienziati lo dicono | originario | dalla Svizzera. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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ordinariamente per un Rilievo, esso è uno de' buoni piatti | originario | dagli Spagnuoli, e molto migliorato a nostri giorni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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ordinariamente per un Rilievo, esso è uno de' buoni piatti | originario | dagli Spagnuoli, e molto migliorato a nostri giorni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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celtico cucce, vaso. Questo ampolloso frutto di verdura è | originario | dalle Indie, e ve ne anno mille varietà, per forma, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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che può durare fino ad un anno per le grosse forme- È | originario | della Svizzera e si imita assai bene in Lombardia. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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frutto del più bell'albero europeo, ove possa allignare. E | originario | delle Indie orientali e più verosimilmente della China e |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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frutto del più bell'albero europeo, ove possa allignare. È | originario | delle Indie orientali e più verosimilmente della China e |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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fede di Plinio moltissimi pretendono che l'olivo sia | originario | dell'Asia, e non sia stato portato in Italia che sotto |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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L., arboscello sempre verde della famiglia delle rubiacee, | originario | del Sud dell'Abissinia, ove nasce spontaneamente, e da là |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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frutto esiste fino dal medioevo e si crede | originario | dell'Asia meridionale da dove fu trasportato in America e |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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della famiglia delle solanacee (Solanum Lycopersicum), | originario | dell'America meridionale, fosse più raro, costerebbe quanto |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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fino a 48 ore ed a stagionatura di sette ed otto mesi. È | originario | di Gruyère, piccola città del cantone di Friburgo. Oggi si |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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indigeno dell'Europa Meridionale, a foglia caduca, | originario | dall'Egitto. Dà fiori rosei in Aprile, frutti in Maggio e |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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fagiano è | originario | dal Caucaso e trae il suo nome dal fiume Fasis della |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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gallinaceo | originario | della Numidia, quindi erroneamente chiamato gallina |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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alla famiglia della Phasanidae e al genere Meleagris. È | originario | dell'America settentrionale, estendendosi la sua dimora dal |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Aniseed-Tree, detto anche dal Redi Finocchio della China, è | originario | del Giappone ed à le stesse proprietà dell'altro. I semi |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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per le sue qualità medicinali. Arboscello indigeno. Vuolsi | originario | della Siberia, è perenne, ma ogni due o tre anni bisogna |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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per le sue qualità medicinali. Arboscello indigeno. Vuolsi | originario | della Siberia, è perenne, ma ogni due o tre anni bisogna |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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gallinaceo | originario | della Numidia, quindi erroneamente chiamato gallina |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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a grande altezza e sostenersi, à foglia caduca, indigeno, | originario | incontestabilmente dei climi caldi, come tutti i frutti |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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Bulbo conosciuto di odore e sapore acutissimo, vuoisi | originario | dall'Egitto e dalla Persia. Se ne contano 96 specie. Si |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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Bulbo conosciuto di odore e sapore acutissimo, vuolsi | originario | dall'Egitto e dalla Persia. Se ne contano 96 specie. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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d'India (cactus opuntia vulgaris. Ficus Indica). — È | originario | dall'India e dall'Africa, da noi cresce in Sicilia e nelle |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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chi ritiene il caffè | originario | della Persia, chi dell'Etiopia e chi dell'Arabia Felice; ma |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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chi ritiene il caffè | originario | della Persia, chi dell'Etiopia e chi dell'Arabia Felice; ma |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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d'India (cactus opuntia vulgaris, Ficus Indica). — È | originario | dall'India e dall'Africa, da noi cresce in Sicilia e nelle |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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paese | originario | del frumento, non si conosce, perchè non si è mai trovato |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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è albero | originario | dell'Armenia, indigeno da noi à foglia caduca. Ama terreno |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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è albero | originario | dell'Armenia, indigeno da noi — à foglia caduca. Ama |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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paese | originario | del frumento, non si conosce, perchè non si è mai trovato |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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indigeno dell'Europa meridionale, a foglia caduca, | originario | dall'Egitto. Dà fiori rosei in aprile, frutti in maggio e |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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dell'oliva, matura a tardo autunno. Conta alcune varietà. È | originario | della Siria, si rinviene anche spontaneo nelle siepi delle |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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dell'oliva, matura a tardo autunno. Conta alcune varietà. È | originario | della Siria, si rinviene anche spontaneo nelle siepi delle |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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non reggerebbe nei paesi montuosi anche per i venti. Vuolsi | originario | dell'Asia Minore, e precisamente dalla Paflagonia, dove |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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Frumentone, od anche Melicotto è annuale, | originario | dall'America, introdotto in Italia verso il 1560. Il grano |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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Lo Rosmarino o Ramerino è un arboscello perenne, indigeno, | originario | dell'Oriente. Ama essere addossato ad un muro ad |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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delle piante: Sono sempre presente. Il limone vuolsi | originario | della Persia. Si narra che un re di quel paese ne facesse |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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delle piante: Sono sempre presente. Il limone vuolsi | originario | dalla Persia. Si narra che un re di quel paese ne facesse |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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arbusto perenne, indigeno, | originario | della Palestina. In linguaggio dei fiori significa : |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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Frumentone, od anche Melicotto, annuale, è | originario | dall'America, introdotto in Italia verso il 1560. li grano |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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delle piante significa: Banchetto, convito. Vuolsi | originario | della Sardegna, dove cresce naturalmente, ma oggi è comune |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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| originario | del Giappone ed à le stesse proprietà dell'altro. I semi |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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odoroso annuale, | originario | dalle Indie Orientali e dalla Persia. Ve ne sono 22 |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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prima d'ogni altro legume. La fava è legume annuale, | originario | del mar Caspio e della Persia. Vuol terreno argilloso, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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melagrano è un alberetto | originario | dall'Africa, a foglia caduca, indigeno in Italia. Viene in |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
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nei sacrifici agli dei. Piccolo arbusto perenne, indigeno, | originario | della Palestina. Nel linguaggio, dei fiori significa: |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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