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11 risultati per padelle
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
159590 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

delle acque. Il carbone deve essere tenuto in luogo apposito nella prossimità dei fornelli. Riguardo alla pulizia dei rami, delle pentole, delle padelle

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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182937 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze

Altra raccomandazione da farsi è questa: Quando avete molta roba da friggere è preferibile mettere due padelle su due fornelli, perchè altrimenti

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E necessario che la padelle per friggere i filetti non sia tanto piccola, perchè nel metterveli dentro, lo strutto (specie se ha già servito ad altra

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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187978 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze

442. Frittata di prosciutto. Prendete del buon prosciutto, grasso e magro, tagliatelo a piccoli pezzi, mettetelo in padelle con un poco di olio, e

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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193455 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 2 occorrenze

Salsa per il pesce lesso. Prendete due recipienti di diversa grandezza per esempio due piccole padelle. Fate bollire dell'acqua nella più grande

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dimensione. Una tegghia di rame stagnato o di terra. Un tegame di rame stagnato o di terra. Un tegamino di rame stagnato o di terra. Due padelle d

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200599 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze

' meno fredda e nella terza bruciante. Volendo ci si può servire assai efficacemente di due padelle, la prima tenuta a temperatura modesta e servibile

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gelato. Occorreranno poi due o tre padelle di varia grandezza per insaporire erbe, patate, e per friggere, nonchè una padellina per le frittate, che

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212561 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

, mentre padelle e casseruole passano di mano in mano tra risate, urla e pioggia di alimenti.

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
240670 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze

C'è, oltre tutto l'indispensabile corredo di padelle, di pignatte, di casseruole, di pentolini, di cola pasta, di setacci e setaccini (in ferro e in

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242768 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze

tutto giorno questa pasta, e si fa frigere coll'aggiunta di un pochetto d'olio in ampie padelle, e si vende al minuto popolo sotto il nome di farinata

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