Ricerca libera

3 risultati per pagliata
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183753 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze

Pagliata di riso alla romana

Vedi tutta la pagina

Pagina 189


Quando la pagliata sarà ben rosolata, pesterete in un mortaio un chiodo di garofano insieme ad uno spicchio d'aglio e ad un poco di rosmarino

Vedi tutta la pagina

Pagina 189


Prendere kg. 1,200 di buona pagliata lattonza, toglierne bene la pelle (e questo sarebbe meglio farlo fare al macellaio), quindi tagliarla in pezzi

Vedi tutta la pagina

Pagina 189