| osserverà lo strato oleoso colorito in bianco leggermente | paglierino | e, dopo un'ora, la colorazione sarà passata al bianco-verde |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| dopo un'ora, la colorazione sarà passata al bianco-verde o | paglierino | chiaro (vedi le colonne 9a e 10a della Tav.). Di più entro |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| mano si arrotondano e poi si fanno scorrere sopra di un | paglierino | o grattugia come si fa nel formare i gnocchi di minestra, |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| d'un bianco roseo quasi continuamente, frutto bislungo, | paglierino | di colore, polpa abbondante e ricca di sugo acido aromatico |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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| d'un bianco roseo quasi continuamente, frutto bislungo, | paglierino | di colore, polpa abbondante e ricca di sugo acido aromatico |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| una mano, e le farete cuocere sino a che prendano un colore | paglierino | e niente più. Levatele allora, e divenute fredde le potrete |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca