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24 risultati per pain
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uova bazzotte, uova al guscio, poco cotte, da bere. -  Pain  mollet, pan molle, inzuppato, al latte.
(s. f. pl.). Droghe. —  Pain  d'épices, dolce di farina all'uovo, burro, ginepro, miele,
 Pain  a d'Orleans fu una trovata di S. A. il duca d'Orleans
sopra fondi di carciofi in salsa bianca al parmigiano -  Pain  d'ananas à la Veron, crosta all'ananas con pistacci.
Rifreddo = I Francesi appellano questo Rifreddo  Pain  de Cochon: per farlo prendete una cotena di majale bella
bianca. - Bavaroise à la vièrge, crema bavarese al latte -  Pain  de fraise à la vièrge, crosta con fragole alla gelatina
al forno, servita con funghi, tartufi e lingua salata. -  Pain  à la Samaritaine, pasticcio di carne di pollo, fegato d'oca
servite in piccole forme con sugo di serpentaria. -  Pain  de gelinotte à la Skobelew, farsa di starna cotta in forma
Rifreddo = I Francesi appellano questo Rifreddo  Pain  de Cochon: per farlo prendete una cotena di majale bella
con dadi di gelatina, funghi, tartufi e salsa tartara. -  Pain  d'amandes à la Louis XIV, dolce all'amandorla, con gelatina
del fiorire delle Belle arti, fra il 15° e il 16° secolo. -  Pain  de foie à la renaissance, crostino in forma di cornucopia,
A peine retirée de la casserole, posez-la sur un canapé de  pain  grillé, trempé de rhum et de cognac, et recouvrez-la d'un
tritura di pollo, lingua e tartufi in salsa bianca. -  Pain  de pêches à la Talleyrand, forma di pasta da biscotto con
gnocchetti di pollo, e creste di pollo. Vedi: Panade. -  Pain  de fruits à la maréchale, forma di gelatina al Maraschino,
DE TERRE ÉPAULE D'AGNEAU À LA BOULANGÈRE DEMI-GLACE TOMATÈE  PAIN  DE VOLAILLE À LA GELÈE GELINOTTES RȎTIES AU CRESSON SALADE