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Piccione all'inglese o Piccion  paio 
un  paio  di cipolline novelle, o in mancanza quattro o cinque
soffriggere leggermente con un po' di burro, aggiungete un  paio  di tartufi parimente triti ed un po' di prezzemolo.
una rapa, un pugno di cavoletti di Bruxelles, un porro, un  paio  di zucchine, la parte centrale di un sedano, mezzo mazzo di
di bietole e mezzo di spinaci, una pianta di indivia, un  paio  di patate, un pugno di fagioli freschi (o in mancanza, di
di fagioli secchi ammollati), un pugno di piselli e un  paio  di pomodori sbucciati e privati dei semi.
come dopo essersi impinzate di miele e polline, un primo  paio  d'api, con gli unghielli delle zampine anteriori s'aggrappi
zampine anteriori s'aggrappi al soffitto del telaino, altro  paio  s'appenda alle zampine delle prime finchè, successivamente,
riposare così i biscottini un  paio  d'ore e cuocete in forno poco caldo.
un  paio  di peperoni dolci, spellateli, togliete loro le semenze e
in listarelle sottilissime, fate altrettanto con un  paio  di bei pomodori non troppo maturi, ma sbollentati invece di
B. — Meglio non cuocere piò di un  paio  di chilogrammi alla volta.
Si fanno bollire in 1 1/2 litro d'acqua salata un  paio  di radici di prezzemolo con alcune foglie dello stesso ed
radici di prezzemolo con alcune foglie dello stesso ed un  paio  di patate pelate e sminuzzate finchè le radici diventino
latte dissalato d'una aringa si lascia un  paio  di giorni in molle nell'aceto con cipolla e pepe. Lo si
3 tuorli sodi, un po' d'aceto e pepe, aggiungendovi un  paio  di cucchiai di senape francese e dei capperi triti.
bollire almeno un  paio  d'ore, quindi mettetela in una terrina, e ricopritela del
il baccalà comperato ci guadagna sempre se lo si lascia un  paio  di giorni in molle.
di prosciutto o di ventresca, fateli stufare così un  paio  d'ore e serviteli.
cinghiale si fa macerare un  paio  di giorni in una marinata cotta, così composta:
6 o 7 persone prendete almeno un  paio  di chilogrammi di trippa di vitella.
stufare per un  paio  d' ore aggiungendovi un po' di brodo od acqua, se occorre,
questione, dopo tutto, di gettare via la prima volta un  paio  d'uova ed un etto di zucchero.
la casseruola dal fuoco e lavorate il composto un  paio  di minuti per fargli perdere un pò di calore.
lo faccio macerare un  paio  di giorni in una marinata cotta, cioè: metto in un
in una marinata cotta, cioè: metto in un recipiente un  paio  di bicchieri di aceto ed un bicchiere d'acqua vi aggiungo
sedano, una foglia di lauro, 2 o 3 ramoscelli di timo, un  paio  di chiodi di garofani e una dozzina di granelli di pepe
con un mezzo bicchiere d'acqua. Lasciatelo bollire per un  paio  d'ore; raddolcite a piacimento con zucchero; e quindi
e versatelo in una compostiera a raffreddare, per un altro  paio  d'ore, prima di servirlo.
mettere un uovo alla volta e lavorare il composto almeno un  paio  di minuti prima di aggiungerne un altro.
impiegati, è quello di tagliare ogni mattina un  paio  di centimetri di stelo, eliminando altresì le foglie
un bel mazzo di rose la sua deliziosa freschezza quanto un  paio  di compresse d'aspirina messe a sciogliere nel vaso che le
si sarà liquefatto, si getteranno nel recipiente un  paio  di cucchiaiate abbondanti di cioccolata grattugiata ed un
di cucchiaiate abbondanti di cioccolata grattugiata ed un  paio  di cucchiaiate di mostacchi secchi di Napoli.
metteteli nell'acqua per farli dissanguare durante un  paio  d'ore.
ancora per un poco e poi bagnate con vin bianco secco, e un  paio  di litri d'acqua.
di rose. Si mescolano un  paio  di goccie d'olio di rose e il color di cocciniglia alla
i mirtilli e la cannella in fusione nello spirito, dopo un  paio  di mesi unitevi lo zucchero sciroppato, filtrate.
di legno — possibilmente nuovo — e lasciate riposare per un  paio  d'ore cosi rimuovendo di tanto in tanto.
la pelle ed il grasso ad un  paio  di rognoni di vitello e tagliateli in fettoline
ne fanno in varie maniere; ma io mi limito ad indicarne un  paio  sole, per non indurre alcuno a prendere indigestioni
pezzi alcuni bei pomodori sodi dopo averli tuffati un  paio  di secondi nell'acqua bollente, e poi sbucciateli e
un petto di vitello vi s'aggiungeranno un  paio  d'uova o dei funghi consumati in luogo del prosciutto.
e frutta candite (poca roba) sui quali avrete versato un  paio  di cucchiaiate di maraschino o di cognac.
con prezzemolo, uno spicchio d'aglio, una cipolla, un  paio  di fette di carote, un briciolo di sedano, un paio di
un paio di fette di carote, un briciolo di sedano, un  paio  di foglie di basilico. Mettete il battuto al fuoco con
si può adoperare un mezzo litro di pomodoro in scatola o un  paio  di once di conserva rossa in barile.
Mondate, tagliate a pezzi, vuotate dalla parte molliccia un  paio  di cetrioli grandi, tritateli finissimi colla mezzaluna,
grandi, tritateli finissimi colla mezzaluna, mescolatevi un  paio  di ramolacci grattati finemente, salateli un poco e da lì a
 paio  di minuti prima di togliere le code dal fuoco unitegli 50
dalla qualità del vitello, ma in media, si può fare con un  paio  d'ore.
sempre battendo o frullando e quando è freddo aggiungete un  paio  di cucchiai di panna montata. Riempite con questo composto
pestato misto a sale sopra e sotto il recipiente. Dopo un  paio  d'ore si può servire.
rimasti. Unitevi un po' di burro e, se sono freddi, un  paio  d'uova; ed eseguite come sopra.
preparate una manata di punte di asparagi cotti ed un  paio  di dozzine di code di gamberi sgusciate.
bene e lasciatele così un  paio  d'ore. Asciugatele dopo averle private dagli ingredienti,
al composto tre uovi ed un rosso (ma uno alla volta), ed un  paio  di cucchiate di parmigiano grattato.
le patate, i peperoni, il basilico, il prezzemolo ed un  paio  di manate di cannolicchietti.
cuocere un  paio  di cavoli insieme ad un pezzo di guanciale, quand'è cotto
un  paio  d'ore, asciugate ciascun pezzo infarinateli, panateli, e
in pezzi e mondate un  paio  di cavolifiori poi cuoceteli in acqua e sale, di giusta
di vitello cotto e ponetelo in una casseruola con un  paio  di dozzine di teste cotte di funghi, e delle chinelles
grattugiato, un etto di burro qualche giallo d'uovo e un  paio  di tuorli montati.
stenderello, e ripiegatela su se stessa un  paio  di volte, spolverizzandoci su un pò di farina in caso che