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di  pallottoline  morbide.
—  Pallottoline  di carne cotta.
 Pallottoline  di carni cotte.
-  Pallottoline  di vitello alla francese.
marmellata. Si dispongono su cialde delle  pallottoline  composte di 14 deca di zucchero all'aroma d'arancio, 7 deca
mettendovi nel mezzo conserva d'albicocche; avvolgendo le  pallottoline  in un denso e bianco ghiaccio, si cuociono cosparse di
maccheroni o simili, oppure piccole patatine o delle  pallottoline  di pasta di patate fritte.
 PALLOTTOLINE  DI FEGATO: 250 gr. di fegato di manzo; 500 grammi di
oggi si trova in commercio una zuppa fatta a  pallottoline  di pasta di bignoli senza zucchero, alla quale fu dato il
sopra metà della parte ed a sicumetrica distanza delle  pallottoline  di farcia di pollo, in modo che tra una pallottolina e
del buon risotto fate delle  pallottoline  grosse come una noce, avvolgetele indi con uovo e con pane
sopra delle  pallottoline  di pane la polvere di Scilla marittima che si vende dai
buccia con un deca di amare frammezzo, formandone delle  pallottoline  sulla lamiera unta di cera.
tagliate a filettini o grattugiate, formando poi delle  pallottoline  sulla lamiera.
di noci tritate, foggiandone coll'aiuto di 2 cucchiai delle  pallottoline  appiattate sulla lamiera unta di cera, cuocendole al forno
e un pizzico di sale, dividetela a bastoncini, poi a  pallottoline  che allineerete sulla piastra imburrata del forno,
 pallottoline  si gonfiano molto e sono leggerissime e di facile
tramenato con 3 tuorli; sale ed un po' di farina, formando  pallottoline  molto piccole, che, dopo involte nell'uovo e pan grattato,
la pasta tutto all'intorno delle pallottoline. Coprite le  pallottoline  con altro foglio di pasta; comprimete gli intervalli tra
cotto ma senza zafferano e con esso foggiate delle  pallottoline  grosse come una noce, che avvolgerete nell'uovo indi nel
di briciole di pane bagnate col rum; si dispongono delle  pallottoline  sulla lamiera che dopo cotte si lucidano.
all'aroma d'arancio o di limone, si formano delle minuscole  pallottoline  su delle cialde, asciugandole al forno poco caldo.
uguale a quella della carne tritata. Si formano delle  pallottoline  grosse come una noce, si avvolgono nella farina e si
ed introduce le zampine posteriori coi cestelli avvolti da  pallottoline  fragili, opache, essa depone il polline raccolto: roseo se
zuccaro, soffiando nei buchi, si vedranno volar via delle  pallottoline  ovvero, immergete le dita come sopra, e rotolando lo
pallottola grossa come un'oliva, ma vuota. Fate cuocere le  pallottoline  e conditele come si è detto sopra per le lasagne.
con alquanta farina, e della pasta ottenuta formatene tante  pallottoline  della grossezza d'una nocciuola, le quali metterete a
in fondo alla zuppiera, e versatevi sopra il brodo con le  pallottoline  suddette.
Dipoi vi si unisce la neve di 2 chiare, e formatone delle  pallottoline  su cialde, si cuociono al forno poco caldo.
le zampine anteriori stacca le  pallottoline  e le deposita nelle celle prossime a quelle covate. Con la
bastantemente densa per essere poi foggiata a guisa di  pallottoline  che formerete grosse quanto una noce; le quali pallottoline
pallottoline che formerete grosse quanto una noce; le quali  pallottoline  le infarinerete poi, e le farete friggere allo strutto
al setaccio e lasciate bianca la terza. Formate delle  pallottoline  e cuocetele in brodo bollente.
sale e pepe, legate con l'uovo; fate del composto tante  pallottoline  che friggerete in olio bollente e servirete coperte di
di noce moscata. Continuate a lavorare, poi fatene delle  pallottoline  grosse come nocciole, infarinatele e friggetele nello
passate alla stamina; aggiungete nuovamente delle piccole  pallottoline  di tartufi neri, un poco di limone, e al momento di servire
con parmigiano grattato. Con questa pasta fate tante  pallottoline  come una piccola nocciuola, infarinatele, friggetele e,
freddare. Quando la marmellata sarà fredda foggiatene delle  pallottoline  della grandezza di una piccola noce, rotolate queste
della grandezza di una piccola noce, rotolate queste  pallottoline  nello zucchero e poi accomodatele nei cestellini di carta
2 tuorli e 1 uovo intero. Riducete questo composto in tante  pallottoline  spingendole fuori dal cornetto e raccogliendole in uno
a cucchiaiate in molto strutto bollente: ne otterrete delle  pallottoline  dorate che servirete calde con spicchi di limone.
e formate una pasta con cui foggierete altrettante  pallottoline  simili ad olive; disponeteli su fogli di carta e cuoceteli
con parmigiano grattato. Con questa pasta fate tante  pallottoline  come una piccola nocciuola, infarinatele, friggetele e,
il tutto ben mondo e pulito, e formane delle piccole  pallottoline  che porrai in casseruola con butirro e prezzemolo trito
densa spuma, formando poi coll'aiuto di 2 cucchiaini delle  pallottoline  ovali su carta da scrivere burrata, e posta questa sopra
è completo, sarà bene di passarlo allo staccio. Fatene poi  pallottoline  poco più grosse di una nocciuola, che disporrete a eguale
che siano i dolci, s'involgono due a due in guisa di  pallottoline  in cartoline di vario colore.