sagù è una fecola gommosa prodotta da una specie di | palma | che cresce nell'Asia. |
Il cuoco sapiente -
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Il sagù è una fecola gommosa prodotta da una specie di | palma | che cresce nell'Asia. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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taglia a pezzi quadri e larghi quanto la | palma | di una mano e si cuociono in una teglia con un po' di |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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ordinariamente di vitella di latte, non più grande della | palma | di una mano, battuta e stiacciata, panata e dorata. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ordinariamente di vitella di latte, non più grande della | palma | di una mano, battuta e stiacciata, panata e dorata. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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apprestò dei pomi piceni, i quali, secondo Orazio, ànno la | palma | su tutti i pomi, compresi i tiburtini: |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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succilaggine, gomma, zuccaro e albumina. Il midollo della | palma | si mangia come un ghiotto boccone. II calice dei fiori è |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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dei fiori è adoperato come vaso da bere. I rami della | palma | lavorati si distribuiscono coll'ulivo, nella domenica, |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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non riescono mai o quasi mai a maturanza. E questa la | Palma | che si dava ai vincitori delle battaglie — è di questa che |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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Dattero, o Dattilo, è il frutto della | palma | oriente, albero sempre verde della Barberia, Egitto, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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succilaggine, gomma, zuccaro e albumina. Il midollo della | palma | si mangia come un ghiotto boccone. Il calice dei fiori è |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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non riescono mai o quasi mai a maturanza. È questa la | Palma | che si dava ai vincitori delle battaglie — è di questa che |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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vaniglia, potete far rifondere nel latte del lauro, | palma | in foglia, o cannella, o corteccia di limone; oppure |
La cuciniera universale -
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devono essere, nella parte concava, larghi quanto la | palma | di una mano onde ognuno, col contenuto suo, possa bastare a |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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grandezza di un grosso uovo di tacchino; si allarga sulla | palma | della mano riducendola di fine spessore e mettendo nel |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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azzurra» a Vienna 1899: Diploma d'onore alla Medaglia colla | Palma | d'oro. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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e facendole toccare il pangrattato modellatele fra la | palma | delle mani alla grossezza un po' più di mezzo dito; |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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il baccalà a pezzi larghi quanto la | palma | della mano e infarinatelo bene. Poi mettete un tegame o una |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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il baccalà a pezzi larghi quanto la | palma | della mano e infarinatelo bene. Poi mettete un tegame o una |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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farina e 14 deca di burro sminuzzato, sale, 1 uovo, e colla | palma | delle mani s'arrotola la pasta in guisa di salsiccia, dalla |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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finchè diventi spesso che mettendone un po' sulla | palma | della mano non s'attacchi, versate sopra un tondo e finite |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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da Ovidio (Metam. 6) e per la lunghezza i Romani davano la | palma | a quelle di Amiterno città della Campania, patria di |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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di uno scudo. Tagliatela a pezzi quadri e larghi quanto la | palma | di una mano e cuoceteli in una teglia col burro. Quando |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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due dita (di bicchiere) scarse di acqua, macinatelo colla | palma | della mano per farlo divenir gonfio, granelloso e sciolto. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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si tagliano giù dei pezzi grandi come una noce, che colla | palma | delle mani si rotola in tanti bastoncelli della grossezza |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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due dita (di bicchiere) scarse di acqua, macinatelo colla | palma | della mano per farlo divenir gonfio, granelloso e sciolto. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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formano dei panettini, che si spianano alla grandezza d'una | palma | di mano; s'intagliano questi tondelli colla ruotina a denti |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di uno scudo. Tagliatela a pezzi quadri e larghi quanto la | palma | di una mano e cuoceteli in una teglia col burro. Quando le |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Dattero, o Dattilo, è il frutto della | Palma | orientale, albero sempre verde della Barberia, Egitto, |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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fondo; divenute un po' spesse che rotolandone un po' sulla | palma | della mano non s'attacchino, versatele nel mortaio un po' |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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di sale fino; mescolate il tutto insieme, e dategli colla | palma | della mano tre o quattro voltate; indi radunate la pasta, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un po' spesse per modo che rotolandone un po' sulla | palma | della mano non s'attacchino, versatele nel mortaio un po' |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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quadrate, grosse un dito abbondante, larghe quasi quanto la | palma | di una mano e fate ad ognuna una buca in mezzo, ma che non |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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insieme. Radunate la pasta, spianatela 2 o 3 volte colla | palma | della mano, cospargetela di farina sotto e sopra, affinchè |
La cucina di famiglia -
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portata posto sopra una salvietta più volte ripiegata sulla | palma | della mano, offrendoglielo dal lato sinistro. Il servo deve |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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— Si può benissimo invece della vaniglia porvi del lauro, | palma | in foglia, cannella, corteccia di limone, ovvero aggiungere |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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di sale fino; mescolate il tutto insieme, e dategli colla | palma | della mano tre o quattro voltate; indi radunate la pasta, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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o del culaccio. Tagliatele sottili e della dimensione della | palma | di una mano: battetele e date loro una forma smussata ed |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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bolle. Indi si lavora sulla tavola, arrotolandola colla | palma | delle mani a guisa di salsiccione, dal quale si tagliano |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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o del culaccio. Tagliatele sottili e della dimensione della | palma | di una mano; battetele e date loro una forma smussata ed |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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una grata fatta con bastoncelli di pasta arrotolati colla | palma | delle mani, mettendo dapprima un bastoncello nel mezzo, un |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Sono di un uso molto antico e generale. Ovidio dà la | palma | a quelle di Pelusio in Egitto. Ateneo dà il menu d' una |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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e una bella cresta di pollo. Nel collo piazzerete una | palma | di foglie di quercie con relativa ghianda fatta di grasso |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Sono di un uso molto antico e generale. Ovidio dà la | palma | a quelle di Pelusio in Egitto. Ateneo da il menu d'una cena |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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da Ovidio (metam. 6) e per la lunghezza i Romani davano la | palma | a quelle di Amiterno città della Campania, patria di |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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di un grosso uovo di tacchina. Allargate ogni pezzo sulla | palma | della mano riducendolo di fine spessore e nel centro |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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