| PALOMBO | |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Palombo | in salsa (v. Rotelle di palombo, ecc.), 326. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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- | Palombo | in umido. |
La cucina di famiglia -
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| Palombo | in diverse maniere. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Palombo | in umido |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| PALOMBO | LESSATO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Palombo | fritto |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Palombo | fritto, 358. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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DI | PALOMBO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Palombo | in umido. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| palombo | (Mustelus) è un pesce della famiglia degli squali ossia de' |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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squali ossia de' pesci cani, e perciò in alcuni paesi il | palombo | si chiama pesce cane. Questa spiegazione serve per chi non |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Palombo | in umido con piselli |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Palombo | in umido, 359. Panata, 49. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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— | Palombo | in salsa di pomodoro. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Rotelle di | palombo | in salsa |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Palombo | in salsa acidula con melanzane |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Palombo | alla domenicana |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Palombo | fritto |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Palombo | in umido con piselli |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| palombo | dev'essere freschissimo. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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kg. di | palombo | 1 cucchiaio di aceto Sale Prezzemolo |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Rotelle di | palombo | in salsa |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Palombo | con i piselli alla romana. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| palombo | (Mustelus) è un pesce della famiglia degli squali ossia de' |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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squali ossia de' pesci cani, e perciò in alcuni paesi il | palombo | si chiama pesce cane. Questa spiegazione serva per chi non |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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e 700 grammi di palombo. I piselli li sbuccerete, e il | palombo | lo taglierete in fette di circa un dito di spessore. Non |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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circa un dito di spessore. Non c'è bisogno di dire che il | palombo | va scelto freschissimo e che dev'essere completamente |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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i piselli. Quando questi saranno cotti aggiungete il | palombo | che avrete lavato ed asciugato in un tovagliolo, condite |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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pepe e fate bollire pianissimo e per pochi minuti perchè il | palombo | cuoce subito. Generalmente non c'è bisogno di aggiungere |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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kg. di | palombo | 1 cucchiaio di burro 1 uovo Olio, sale |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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tutti i pesci Cani il più in uso, e frequente fra noi è il | Palombo | propriamente detto ed il Palombo della Spina; questo è più |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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e frequente fra noi è il Palombo propriamente detto ed il | Palombo | della Spina; questo è più stimato dell'altro; ma è pesce |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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tutto ben tritato. Quando avrà preso colore, collocateci il | palombo | e condite con sale e pepe. Allorché sarà rosolato, |
La cucina di famiglia -
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Pasticcio di magro N. 502 o Rotelle di | palombo | N. 464. Erbaggi. Sformato di spinaci N. 390. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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il pezzo di mezzo di un | palombo | di media grandezza, tagliatelo in fette regolari che non |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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fra noi sotto i nomi di Smeriglio, Squadrolino, Caniega, | Palombo | etc. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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