| | panachée | alla diplomatica |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Crema | panachée | alla diplomazia. - Fate una crema tutta finita come s'è |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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| Crema | panachée | alla diplomatica. — Fate una crema tutta finita come s'è |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| de Bohème, truffé – Salade Plumpudding à l'anglaise Glace | panachée | à la vénitienne Gâteau de Gênes sur socles Pièce montée |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| - Laitue pommée Pouding célestine, sauce sabayon Glace | panachée | – Gauffres Corbeille de fruits Dessert DÎNER Huîtres de |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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Accademia della crusca